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Poissons

Cabillaud recette – Dos de Cabillaud sauce épicée

Une recette express prête en 30 minutes Cabillaud recette – Le dos de cabillaud, sauce tomate épicée  Une recette simple, rapide et bonne comme on les aime. Un beau morceau de poisson, le dos de cabillaud, qu’on adore pour sa chair épaisse, des crevettes et une sauce tomate épicée. Les petits comme les grands vont adorés, […]

Informations

Le menu de la semaine #2

Le menu de la semaine #2 Pour cette semaine j’avais envie de faire quelques repas du soir, des snacks, vite fait mais bon comme toujours… Et on commence comme d’habitude par le menu du dimanche. Comme ça vous aurez le temps de préparer votre liste de courses! Dimanche : En ce dimanche, on commence avec […]

Bentos, Recettes Légumes Bio

Recettes de mon 1er Bento

Pour ce bento j’ai réalisé une recette de poisson, de purée de patate douce accompagné de riz complet, un sorbet et une boisson. Papillote de Lotte et Crevettes au lait de coco   Ingrédients pour une papillote : 1 morceaux de lotte – 2 crevettes – 10 petits bâtonnets de gingembre frais – 3 cuillères […]

Viandes

Porc au caramel et nouilles aux légumes sautés

Aujourd’hui je vous propose un porc au caramel à ma façon vu que ça ne fait pas longtemps que je mange de la cuisine asiatique et donc encore moins longtemps que je l’a fait. J’ai fais le tour des blogs pour m’inspirer et donc voilà le résultat. Porc au caramel et nouilles aux  légumes sautés Appétissant non? […]

Volaille

Tajine de poulet légumes et citron confit

Voilà ma première recette de Tajine que je vous propose et ça ne sera pas la dernière, car pour moi le Tajine fait partie de ses plats que j’adore. C’est aussi mon enfance et oui j’ai vécu 2 ans en Tunisie de 10 à 12 ans et ça à marquer mon palais, mes sens, mon amour […]

Recette des nems aux crevettes servi avec du nuoc mam et de la salade
Poissons

Nems aux Crevettes chez Kaderick en Kuizinn

Avant de vous présentez ma 1ère recette les Nems aux crevettes, il faut que je vous raconte d’où me viens cette idée de me lancer dans la confection de nems maison. Et oui c’est parti d’une discussion avec Audrey et Julie (vous vous souvenez le Club…..) sur la cuisine asiatique dont je ne connaissais presque […]