Ce dimanche, on a eu la bonne surprise de se lever sous la neige, on l’attendait plus. Quelle beauté de voir son jardin ainsi recouvert de ce beau manteau blanc, de le prendre en photos, de voir son chat fasciné par ce nouveau paysage …
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Rouleaux de saumon farci à la vapeur
En ce dimanche, je vous propose ma recette pour mon autre blog Culino Versions, le thème ce mois-ci est la Cuisine Légère. Après tous les bons repas fait pour les fêtes, ça fera pas de mal. J’ai donc préparé des rouleaux de saumon farci et cuit à la vapeur. La farce est composé de fromage […]
Ma recette devient votre recette – N°13
Je vous présente aujourd’hui les réalisations gourmandes de Michelle, Manuella, Julie, Yas et Sandrine qui m’ont fait confiance et on refait ou adapté une de mes recette. Ma recette devient votre recette – N°13 – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – […]
Confiture epaisse de clémentines
Dernièrement, je vous présentais le Moelleux aux mandarines fait avec des pommes et des mandarines, un gâteau que vous avez adoré. Il était accompagné avec un pot de confiture, dont voici la recette.
Lapin rôti et son saupiquet
Après cette petite pause qui s’imposait, je reviens avec une recette de mon enfance, le lapin rôti au vin blanc et son foie en saupiquet. Je sais, je risque d’en contrarier quelques unes, mais moi j’aime vraiment ça.
Moelleux mandarines caramelisées
Voici le gâteau moelleux que nous avons fait dimanche, il nous restait des pommes et mandarines, alors hop une pâte à gâteaux, des fruits caramélisés et voilà le résultat …
Brochettes aux 3 saucisses à la plancha
Ce dimanche froid et pluvieux nous a donné envie d’un peu de chaleur, de soleil et dans ces cas là quoi de mieux que des brochettes.
Madeleines au toblerone
Comme promis, voici les résultats du concours livre de cuisine «Recettes de grands-mères et leur assortiment d’astuces» mais moi aussi j’ai joué le jeu.
Cake chocolat noir au lait fermenté
Voici un cake au chocolat dont avait envie Eric et qu’il a réalisé entièrement tout seul, même la crème anglaise qui l’accompagne ! Pourtant cette crème lui faisait assez peur, mais il y est arrivé comme un chef ! Cette recette est inspirée de mon gâteau au citron au lait fermenté et caramel de citron, […]
Homard de Bretagne grillé à la plancha
Voici le homard breton vivant, que j’ai reçu dans le colis que j’ai gagné chez Luximer® lors du concours. C’est la première fois que j’allais manger du homard, jusque là inaccessible à mon portefeuille. Le colis m’étant arrivé juste avant le 1er de l’an, nous avons donc décidé avec Eric de le faire pour le jour de […]