Afin de vous rassurer sur le fait que je ne sois pas devenue végétarienne, même si j’aime de plus en plus faire des repas sans viande … Voici un plat de poulet tikka masala que j’ai réalisé en moins de 15 minutes avec un pot de sauce envoyé par Pataks pour que je teste leurs […]
En ce moment, j’ai envie de chose légère à base de légumes bio, alors quoi de mieux que de faire ces quiche courgette sans pâte relevée au piment d’Espelette pour obtenir des tartelettes rapides à faire et bonnes pour la santé ! Ces minis quiche courgette sans pâte brisée ou feuilletée ressemble beaucoup plus à […]
Pour ce férié du 1er mai, fête du travail, j’ai décidé de vous faire un plat de tagliatelle creme prêt en 10 minutes ! Ben oui quoi il faut bien rigoler, bon je suis d’accord, elle est pourri ma vanne mais que voulez vous, je me distrais comme je peux ! Il n’empêche que ce […]
Voici la première recette que j’ai réalisée à l’Omnicuiseur®, un entremet ou flan au caramel … Figurez vous que c’est la première recette que j’ai vu sur le livre fourni avec le four vapeur ! C’était un signe, il me fallait l’essayer … la bonne excuse, hein ! C’est surtout un beau dessert d’enfance que […]
Parce qu’il faut bien revenir, parce qu’il faut bien que la vie reprenne son cours, même avec le cœur gros, en n’ayant pas le moral et pas trop d’envie … Eric m’a dit «Allez retourne sur ton blog, ça te fera du bien et ça t’occupera l’esprit» Alors me voilà avec ma recette rumsteak sauce […]
Andy, Au revoir notre Didi chat d’Amour, toi qui a partagé 8 ans de notre vie avec bonheur, joie, toi qui comprenais tout ce que l’on te disait, il suffisait qu’on se plonge dans ton beau regard bleu pour voir tout l’amour que tu avais pour nous, on ne pouvait que t’aimer … Tu avais […]
Ce mois-ci le thème de Culino Versions est «En croûte ou en crumble», vous connaissez mon amour pour le crumble qu’il soit en crumble salé ou crumble sucré, je ne pouvais pas ne pas en faire un pour ce thème. Donc voici mon crumble coco à la rhubarbe, fraises et groseilles. Pour un crumble de […]
J’ai été contacté par Jessica pour tester l’Omnicuiseur Vitalité 6000. Je ne connaissais pas ce four vapeur et peut être, êtes vous comme moi. C’est un four vapeur qui cuit à basse température, 100°c maximum. J’adore ce mode de cuisson, ayant une mijoteuse électrique je m’en sers de temps en temps pour faire mijoter mes […]
La pizza fine du dimanche soir, c’est vraiment l’incontournable à la maison ! On adore ça la pizza, c’est facile à faire, c’est bon, on met les ingrédients que l’on veut, que l’on aime ou qu’il nous reste, un « fait maison » qui l’emporte largement sur l’industriel …
Pour commencer la semaine en douceur, voici la recette de l’huile aromatisee que nous employons pour nos recettes à la plancha … une petite recette express à faire qui boostera le gout de vos plats à la plancha ou au barbecue pour un minimum de temps ! Cette huile aromatisee peut se décliner à l’infini […]