Aujourd’hui, je vous présente les nouveautés de Vahiné 2015 que j’ai reçu avec de nombreuses produits plus intéressants les uns que les autres et qui vont nous permettre de vous faire de beaux et gourmands gâteaux grâce à Vahiné ! Je vous laisse découvrir plus bas ce que j’ai reçu ! Vahine 2015 – Nouveautés […]
Je déclare la saison des clafoutis ouverte … Ça doit être l’influence du festival de Cannes ! Et pour bien la commencer, voici un clafoutis fraises – mûres au lait d’amande pour le rendre plus léger et sain ! Je me suis aperçu, que c’était un des desserts que je réalisais le plus souvent dès […]
Quand Margot de Maison Lascours® m’a contacté comme tous les mois pour me soumettre la liste de viande qu’elle pensait m’envoyer, j’ai été ravie d’y lire qu’il y avait une noix d’entrecote Txogitxu. C’est une entrecote de boeuf du Pays Basque très renommée d’une tendreté et d’un goût rare, née du savoir faire Txogitxu. C’est […]
Les pâtes fraiches maison c’est tellement bon et facile à faire que je me demande parfois pourquoi on en fait pas plus souvent. Cette fois-ci on a fait des ravioli ou ravioles farcis aux 3 fromage pour Eric et farcis de confit d’oignon et poivrons pour moi. Vous vous en seriez douté, non ? La […]
La poitrine porc fraiche est un morceau de viande de porc qui s’appelle aussi ventrèche selon les régions. C’est un morceau qui n’est pas cher du tout, qui une fois mariné et cuit à la plancha ou grillé au barbecue se révèle être une très bonne viande que l’on se régale souvent de manger avec […]
Recette 37 … Et oui, voici la 37 ème fois que je fait une mise à l’honneur des amies, des copinautes ou des lectrices de ce blog qui nous ont fait le grand plaisir de craquer et de refaire une de nos recettes et ce mois-ci vous allez le voir, il n’y a que des […]
Sole filet – Cromesquis filet de sole roulé farci ricotta et légume Voilà une recette de sole filet farci que l’on avait envie de faire depuis un moment et c’est grâce à l’arrivé de l’Omnicuiseur® dans ma cuisine que l’on ai passé à l’acte, de plus une promotion sur de belles soles a fini de […]
L’ananas roti , voici le dessert du week-end dernier préparé par Eric. Après avoir craqué pour un bel ananas au marché, il s’est souvenu d’une recette vu dans Top Chef ou le candidat le faisait cuire entier et il a voulu essayer d’en faire autant !
Mini tarte feuilletée à l’asperge verte et ciboulette Avec un peu de retard, je vous propose le top 10 d’Avril 2015. Figurez vous que je l’avais complètement zappé, en ce moment si je ne note pas tout ce que j’ai à faire, j’oublie la moitié des choses … Donc voici le Top 10 du mois […]
Pour bien commencer la semaine, voici ma 2 ème recette faites à l’Omnicuiseur Vitalité 6000 avec cette fois-ci, une recette totalement inspirée et free style qui ne vient pas du livre de recette avec ce plat de boulette saucisse de Toulouse à la sauce tomate aux saveurs Italiennes. Vous allez me dire, oui bon ce […]