De temps en temps, j’ai la chance de pouvoir acheter des fruits en fin de marché à bas prix. Ils sont idéaux pour faire des desserts ou recette confiture car ils sont souvent bien mûrs. C’est comme ça que nous
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Jarret veau en Osso Bucco aux légumes printanier à l’Omnicuiseur
L’osso bucco est un plat italien à base de veau que l’on adore, alors pour changer un peu j’ai voulu préparer le jarret veau envoyé par Maison Lascours® avec des légumes printaniers et avec cette cuisson vapeur à l’Omnicuiseur® pour obtenir un jarret veau bien moelleux et gouteux, de plus le jus crémeux se fait […]
Tourte pommes et cannelle fait maison pour Culino Versions
Je sens que je vais me faire taper sur les doigts par Sandrine la marraine du mois de Culino Versions, car avec les vacances je n’ai pas eu le temps de poster notre participation plus tôt ! Heureusement, je connais bien la Chef de Culino Versions, je devrais pouvoir m’arranger avec elle … Mdrrr !!! […]
Plancha legumes grillés à la mexicaine servis avec des tortillas
Je fais une petite entorse à nos vacances pour vous présenter notre recette plancha pour Simogas® avec cette plancha legumes à la mexicaine et ses chips de tortillas. Une envie de plat mexicain, un peu relevé et avec tous ces légumes grillés à la plancha on a été servis. Les tortillas, elles aussi réchauffées à […]
Duo de brochette plancha au boeuf et magret de canard
Même si le soleil joue à cache à cache, ça ne nous empêche pas de se faire plaisir avec une nouvelle recette brochette plancha. Cette fois-ci, on les a réalisé avec 2 sortes de viandes différentes, du rumsteak et du magret de canard pour encore plus de plaisir. N’arrivant pas à choisir entre des brochettes […]
Recette fondant au chocolat praliné caramel à l’Omnicuiseur V6000
J’ai vu cette recette fondant chocolat caramel chez mon amie Manue et aussitôt vu, aussitôt fait ! J’ai juste adapter sa recette par apport au chocolat que j’avais à ma disposition en l’occurrence du chocolat au lait et du praliné, rajouter des amandes effilées sur le dessus car j’aime trop ça et à la cuisson […]
Recette allégée de la sauce tartare au fromage blanc pour un dips
La recette facile et allégée de la sauce tartare au fromage blanc et citron ! Ce qui me suive régulièrement l’auront aperçu qui accompagnait une recette simple déjà publié sur ce blog, les brochettes de crevettes et brocolis à la plancha. Et comme cette recette allégée vous a plu, je vous la propose seule pour […]
Saucisse canard aux figues grillée à la plancha et sa purée maison
Même en vacances, je ne peux rester très longtemps loin de vous ! Alors voici une nouvelle recette plancha avec cette merveilleuse saucisse canard aux figues, que j’ai découverte grâce à Maison Lascours. Une saucisse avec beaucoup de gout, peu grasse et salée-sucrée grâce aux figues qui ont permis une belle caramélisation à la cuisson […]
Rochers – Recette facile de rochers à l’amande et noix de coco
Des rochers amande et noix de coco, voilà le gouter d’enfance qu’Eric nous a préparé ce dimanche. Aussitôt fait, aussitôt mangé et aussitôt publié ! Ils étaient tellement bons que je ne pouvaient pas attendre avant de vous les proposer. Une recette facile que nous avons trouvé dans un des livres envoyé par Solar®, j’ai […]
Dossier Clafoutis – Recette clafoutis aux fruits bio de saison
Voilà le dossier clafoutis que vous m’avez réclamé et je vous remercie d’avoir été aussi nombreux à le faire ! C’est avec plaisir que nous partageons avec vous ces 14 recettes de clafoutis, 13 clafoutis sucrés et 1 clafoutis salé. C’est très instructif de faire ce genre de dossier clafoutis, ça permet de se rendre […]