Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes faites à la plancha avec du boeuf, du veau, de l’agneau, du porc, du poisson, des légumes, des fruits, des desserts, une façon de cuire qui permet de ne pas mettre trop de graisse
Pour ceux qui ne sauraient pas ou qui auraient oublié, aujourd’hui c’est la St-Valentin, alors après vous avoir proposé un plat de viande avec les chateaubriands, voici un plat de poisson avec du mulet en papillote plancha a partager, à 2, en amoureux ♥ une recette simple et rapide à faire avec juste ce qu’il […]
Un duo de chateaubriand boeuf pour la St-Valentin, c’est ce que je vous propose aujourd’hui avec une sauce caramel aux piquillos pour apporter un peu de piquant dans ce repas, un peu de chaleur, de caliente ! Alors une assiette pour 2, un bon morceau de viande tendre avec du gout avec ce filet de […]
Je sais les fêtes de noël sont terminées mais je n’ai pas encore eu le temps de partager avec vous nos plats réalisés à cette occasion. Alors voici notre recette de plancha roti avec des tournedos de rôti de bœuf angus au foie gras mi-cuit et cèpes. Une recette rapide à faire, ce qui […]
Voici à présent la recette d’onglet veau cuit à la plancha aux pommes, lardons, sauce au jus de pomme et miel que vous présente Eric pour sa participation au «Repas de Noël» de Culino Versions … Une recette sucré-salé comme on aime de plus en plus en faire. C’est une viande, le veau qui s’accorde très bien […]
Nous revoici après quelques jours de soucis avec mon ordinateur, on espère que c’est enfin réglé … On revient juste à temps pour qu’Eric vous propose sa recette Saveurs Quebec pour le thème de Culino Versions. Ce mois-ci, c’est Jackie qui nous a lancé le défi de faire une recette à base de sirop d’érable […]
Pour ce dimanche, je vous présente une recette de plancha agneau avec le carré d’agneau reçu dans ma nouvelle carnibox envoyé par la Maison Lascours … Le carré d’agneau est un morceau de viande que j’adore avec ses côtelettes qui restent moelleuses, juteuses. En y rajoutant de la tapenade à la tomate pimentée, on y […]
Une recette automnale comme on les aimes avec une sauce vendangeur qui accompagne une plancha veau avec un très bon morceau dont j’avais envie de vous parler ou même de vous faire découvrir. Il s’agit de l’onglet de veau. Un délice de viande, il n’y a pratiquement pas besoin de couteau tellement ce morceau est […]
Vous allez vous dire, encore une recette à la plancha et oui que voulez vous on adore ça, surtout quand on a la chance d’avoir une belle tranche de viande comme cette basse cote de boeuf que m’a envoyé la Maison Lascours dans leur dernière carnibox. Après la recette de basse cote à la plancha […]
Voici une nouvelle recette plancha avec cette grillade de porc, un beau morceau, bien épais de carbonnade plancha avec une marinade au citron, miel et piment pour bien relevé ce steak de porc que nous avons mangé avec Eric ce dimanche. Une recette que vous pourrez retrouver sur le nouveau site de la Maison Lascours […]
Ça y est me voilà de retour, les vacances sont terminées et Eric vient de repartir au travail … J’ai un peu le cafard mais je suis aussi contente de vous retrouver. Pendant les vacances, j’ai reçu ma nouvelle carnibox de la Maison Lascours, avec 1 morceau de basse côte, 1 carré d’agneau, des travers […]