Sablés au fruits secs, chocolat et mandarine confite – Culino Versions d’Eric Le thème du mois de Décembre de Culino Versions est : Gourmandises de Noël avec des fruits secs Donc Eric a décidé de faire des petits sablés avec des amandes, des noix et des pistaches. A manger nature, avec une couverture de chocolat, saupoudré de fruits secs hachés ou des mandarines confites. Idéal pour un gouter, les grands et les petits vont adorer! Passons à [...]
Pommes ou Boules d’Or gratinées – La Culino Version d’Eric Ce mois ci, Eric à décider de participer au thème gratin de « Culino Versions » c’est sa deuxième participation, après la jolie version revisitée de la « Charlotte aux raisins et pâte de coing » il s’est lancé dans l’aventure du gratin mais ça a été périlleux. Gratins/3 – Eric/1 et oui c’est que ça ce laisse pas faire comme ça un gratin!!! Donc, après 2 échecs, une du au gout et l’autre [...]
Le thème du mois de Novembre de Culino Versions est : Gratin Ce mois ci on se retrouve pour le 4ème thème de Culino Versions, pour une version salée : « Le Gratin ». Juste ce qu’il faut quand les températures commencent a baisser! On a envie de plats chauds, qui tiennent bien au corps, alors quoi de mieux qu’une « Raclette » que l’on partage en famille ou entre amis. C’est ce qu’on a fait le week-end dernier et comme [...]
« Nous voilà le 20 août, 1er jour ou on a le droit de déposer nos recettes pour le thème de Culino Versions » Super aventure, ce mois ci nous avons enregistré, 60 participations, donc nous allons voir, 60 brownies, tous différents, de quoi ne plus jamais refaire le même. Dont mon Brownie Gourmand. Pour faire le mien, je suis partie de la super recette de base de mon amie Cenwen du blog La cuisine des Anges, dont voici [...]
« Culino Versions c’est quoi? » C’est au départ, une discussion entre tweeteuses sur l’envie de partager des recettes. Nous avons toutes des blogs de cuisine et une façon bien personnelle de cuisiner. Dues à nos différences d’âges, nos expériences et nos origines. Quoi de mieux que de revisiter les recettes en y rajoutant *son petit grain de sel* Et ci c’était ça l’idée : *** partageons une recette, avec chacune notre version *** Le concept est né. Point [...]