Du ketchup catalan mais qu’est ce que c’est ? C’est en fait une purée de poivrons rouges ou de poivrons jaunes … Mais alors pourquoi l’avoir appelé ketchup ?!? Au départ, avec Eric on a juste voulu reproduire la recette des purées de poivrons rouges et jaunes qui se trouvaient dans le millefeuille de tomate […]
Ces lasagnes fraiches à la brousse sont le résultat d’une discussion sur Facebook et oui encore une fois … Que voulez vous, c’est chouette, on pose une question et là il y a les amies et copinautes qui arrivent à la rescousse ! Je vous explique mon soucis du jour, j’avais prévu de faire des […]
Je sais pas vous, mais nous le soir on aime bien manger une bonne recette omelette, c’est simple, rapide et toujours bon avec des œufs bio, tantôt avec des champignons, des épinards, des pommes de terre … Bref un peu ce que l’on a dans le frigo ou ce que l’on a envie d’y mettre. […]
Avec la ratatouille, le tian provencal est le plat emblématique de l’été et de la Provence. Quand en plus, on trouve comme nous un beau plat à gratin que nous avons acheter
Pour une entrée ou un repas du soir, voici une salade bio à la fois froide et tiède avec ces légumes verts utilisés de deux façons différentes. Une partie des légumes en froid avec une vinaigrette à la moutarde épicée et l’autre partie en chaud avec des petites omelettes … Salade bio – Omelette de […]
Après tous mes problèmes de bugs sur le blog, j’avais besoin de me détendre et de me faire plaisir avec une bonne recette pizza fait maison, celle-ci est végétarienne, printanière et fromagère sur une base de ricotta à la coriandre avec des asperges vertes, des tranches de tomates, de courgettes et des petits pois, le […]
Ça y est le printemps est là et les nouveaux légumes aussi. Quel bonheur quand ce week-end, j’ai trouvé les premières asperges vertes à la ferme bio. Aussitôt acheté, aussitôt cuisiné en risotto crémeux avec des morceaux d’asperges et du fromage espagnol manchego en copeaux … Un bonheur simple avec cette recette végétarienne mais quel […]
De temps en temps ça fait du bien de ne pas manger de viande ou de poisson mais pour cela il faut que je prépare un plat qui tienne au corps de mon homme … J’ai donc eu l’idée
Après vous avoir présenté les moules de la box Cookin Box de Gault & Frémont, voici ma première recette faites dans les moules tourtière avec ces pizzas de polenta qui remplace la pâte à pizza, ce qui permet de faire ces pizzas plus rapidement et en plus cette recette est sans gluten, donc elle peut […]
Ou comment faire une recette de fin semaine quand il ne reste plus grand chose dans le frigo, à part des fèves et des petits pois qui commencent à ne plus être frais … Et bien oui, ça m’arrive d’oublier qu’on a un sac en papier qui contient des légumes … Faut dire que je […]