Jour 8 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn© Pour ce jour 8 calendrier de l’avent, voici une super recette d’épaule d’agneau confite au miel et au romarin qui cuit dans une cocotte en fonte plus de 3 heures au four pour obtenir une viande confite, moelleuse à souhait et terriblement goûteuse … une […]
Étiquette : recette de Noël et Fêtes
Jour 7 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn©
Jour 7 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn© Pour ce jour 7 calendrier de l’avent voici une entrée qui surprendra vos invités avec sa croûte croustillante, son intérieur moelleux à base de purée de pomme de terre et un cœur de fromage, ici de la raclette qui permet d’avoir un cœur bien coulant. Pour […]
Jour 6 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn©
Jour 6 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn© Pour ce jour 6 calendrier de l’avent voici des petits sablés aux fruits secs, chocolat et mandarine confite pour offrir en cadeaux gourmands ou à faire pour soi même, c’est le genre de petits gâteaux que tout le monde aime et au goûter avec un café, […]
Jour 5 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn©
Jour 5 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn© Pour ce jour 5 calendrier de l’avent, je vous propose ma bûche de noël aux crèmes au citron confit et aux clémentines avec un insert meringue et recouvert de meringue colorée au chalumeau pour une bûche façon omelette norvégienne ! Buche noel au citron et […]
Buche noel citron clémentine meringuée – Kaderick en Kuizinn
Et oui noël approche à grands pas, donc il est temps de vous présenter notre buche noel au citron et clémentine meringuée façon omelette norvégienne. Grace a mon partenariat avec la boutique en ligne Cakemart j’ai reçu un moule gouttière pour bûche qui nous a permis de faire une bûche bien ronde et d’y insérer […]
Jour 3 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn©
Jour 3 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn© Pour ce jour 3 calendrier de l’avent, je vous propose un dessert régional revisité avec cette crème catalane à la violette givrées de Toulouse, après les rillettes aux deux saumons et le magret de canard aux cèpes, vous m’avez réclamé un dessert léger, facile et […]
Jour 1 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn
Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn Cette année, j’ai eu envie de faire un calendrier de l’avent comme les enfants découvre tous les jours une fenêtre et y trouve, bonbons, chocolats, figurines … nous, nous allons découvrir derrière chaque fenêtre une recette. Que ce soit pour l’apéritif, pour réaliser une entrée, un plat, […]
Recette veau – Pavé de veau sauce forestière
Pour terminer cette semaine en beauté, voici une recette veau avec des pavés de veau rosés accompagnés d’une sauce forestière pour profiter des beaux cèpes, de girolles et de trompettes de la mort et servi avec une pomme de terre farcie de fromage et jambon …
Chutney recette – Chutney aux pruneaux abricots framboises
C’est une première pour moi, j’ai eu envie d’essayer de faire un chutney recette aigre-douce aux pruneaux, abricots secs, oignon violet, framboise, cannelle et vinaigre de framboise. Une confiture bien compotée sucré-salé que j’ai servi avec un magret de canard farci et des potatoes country … Un vrai délice que j’avais fait en petite quantité […]
Plancha onglet en rôti farci de foie gras mi-cuit à la plancha
Pour ceux et celles qui nous suivent, ils savent que nous avons fêter nos 27 ans de mariage et en plus de notre soirée au restaurant, nous nous sommes préparé un bon repas pour l’occasion, une recette plancha onglet avec un rôti d’onglet de bœuf farci au foie gras de canard mi-cuit que j’avais reçu […]