Trifle pommes, caramel au beurre salé et chantilly

Une envie de dessert, quelques madeleines dans leurs boites, du caramel au beurre salé au frigo, et oui depuis que je sais le faire, il y en a toujours de prêt. Et là, j’entends Laurent Mariotte qui présente dans son émission « 24 minutes chrono » Anne de Papille et Pupille … Et je vous le donne…

Barres ou carrés de céréales aux pommes et ananas

Hier, je vous ai présenté mon caramel au beurre salé, voici ce qu’il accompagnait. Des carrés ou barres de céréales aux pommes et ananas. Des en-cas sains et bios à emporter ou à manger au petit déjeuner pour faire le plein d’énergie. Mais comme je suis « gourmande » pour le goûter je les ai nappé d’une…

Charlotte à la rhubarbe et compote de fraise

Comme tout les 20 de chaque fois, voici le rendez-vous avec Culino Versions, ce mois-ci le thème est Fraises et/ou Rhubarbes, donc voici ma participation avec cette charlotte à la rhubarbe, compote de pomme, fraise et rhubarbe avec un sablé à la vanille. Natly avait demandé que la recette comporte 80% de fruits, j’espère que…

Ma recette devient votre recette – N°17

Veuillez m’en excuser, mais j’ai pris du retard dans mes billets de mise à l’honneur, je suis tellement contente pourtant de voir ma recette chez vous, elle devient votre recette avec vos petits changements ou sensibilité … Alors je vous présente avec beaucoup de plaisir les réalisations de : Aurore, Hélène, Pauline, Julia & Agathe,…

Cafe gourmand aux fruits rouges

On se retrouve aujourd’hui pour le thème de Culino Versions, ce mois-ci le choix s’est porté sur «Cafe Gourmand». Le genre de dessert que l’on aime prendre en fin de repas au restaurant avec une boisson chaude et 2 ou 3 petits desserts. Voici donc ce qu’Eric a réalisé pour nous dimanche. Son cafe gourmand…

Gateau au yaourt et pommes bio

En discutant avec la copine de mon fils sur les gateaux qu’elle aimait, j’ai su que son préféré était le gateau au yaourt, nature ou aux pommes. Mais moi c’est pas le genre de gateau que j’ai l’habitude de faire, j’ai donc fait une recherche sur Chef Simon et là je suis tombée sur la…

Minis gâteaux renversés aux pommes bio

On continue dans la cuisine réconfort, avec ce goûter qui devrait vous redonner le sourire. Des minis gâteaux renversés aux pommes caramélisées avec une bonne tasse de chocolat chaud, il n’y a rien de meilleur … ou presque, en tout cas moi ça m’a bien plu en cet après-midi froid … Minis gâteaux renversés aux…

Bagels pommes et chocolat

Recette et histoire du bagels pommes et chocolat : ♪ ♫ Si on partait … Prendre l’air, prendre l’air ♪ ♫ … Ben oui qu’est ce que vous voulez j’ai cette chanson dans la tête depuis 3 jours … Et puis rien à faire, elle est là et ne veux pas partir, du coup si…

Dessert du jour – génoise de marron et tartare de pommes

Après l’accueil, que vous avez réservé à ma nouvelle rubrique {La cuisine de Bistrot} et son Plat du Jour Carré de porc aux légumes mijotés, vous m’avez réclamé le dessert, alors le voici, avec une génoise à la crème de marron et tartare de pommes … Un dessert individuel à la fois, moelleux, doux, craquant…

Pommes four et confiture de clémentine

Aussi tôt vu, aussi tôt faites. Vendredi, en allant sur le blog de Cath du blog Fromage ou Dessert ? Dessert !!! je suis tombée sur ces pommes four additionnée de confiture, j’ai de suite eu envie de les tester avec ma confiture de clémentines corses et j’ai bien fait ! J’y ai ajouté un…

Moelleux mandarines caramelisées

Voici le gâteau moelleux que nous avons fait dimanche, il nous restait des pommes et mandarines, alors hop une pâte à gâteaux, des fruits caramélisés et voilà le résultat …

Ma recette devient votre recette – N°7

Nous sommes bien samedi et vous devez vous dire : «Tiens, Véro n’a pas fait de recette cette semaine ?»  Je vous rassures de suite, Véro n’a pas faillit à sa réputation et à fait comme à son habitude de très belles réalisations. Mais, j’ai la chance qu’il n’y ai pas que Véro, qui refasses mes recettes, pour…