Crumble prunes – Recette crumble pommes prunes amandes

Voici un dessert simple et a la portée de tout le monde, a vrai dire je ne pensais pas poster ce crumble prunes mais ça c’était avant ma discussion avec Claudine sur ma page facebook ! Après le repas de midi, j’étais tranquillement entrain de manger mon crumble quand je reçois une notification de Claudine sur mon portable ou elle me mettais un gros huuummm sur ma publication du jour : un clafoutis aux prunes et là je luis dis que je suis entrain de me régaler avec mon crumble prune, je vous laisse deviner le reste de la conversation et comme j’aime faire plaisir à mes amies, voilà ma Claudine je te mets la recette de mon crumble prunes, pommes caramélisées … Régale toi, régalez-vous !

Recette crumble pommes prunes amandes

Pour 2 crumble prunes

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 10 + 10 minutes

Ingrédients

Appareil à crumble

Crumble prunes - Recette crumble pommes prunes amandes bio

Préparation du crumble prunes

  • Préchauffer le four à 200°c ou thermostat 7.
  • Laver les fruits vu que l’on garde la peau, découper les pommes et les prunes en dès.
  • Faire revenir dans une poêle puis ajouter la confiture pour les faire caraméliser.
  • Placer la compotée de fruits bio dans des plats en terre cuite.

Crumble prunes - Recette crumble aux pommes prunes et amandes bio

Préparation de l’appareil à crumble

  • Mélanger du bout des doigts, la farine, la poudre d’amande, le sucre ainsi que le beurre sans trop travailler l’appareil.
  • Le mélange doit être grossier pour obtenir différentes textures après cuisson.
  • Verser l’appareil à crumble sur la compotée de fruits caramélisés, saupoudrer le sucre à la vanille et les amandes effilées sur le dessus.

Cuisson du crumble prunes

  • Enfourner le crumble pour 10 minutes, vérifier ensuite la cuisson en fonction de l’épaisseur du crumble.
  • Le crumble prunes est cuit quand le dessus est croustillant et que le jus des fruits bouillonne et a caramélisé sur les côtés.

 

Conseils : Une recette crumble a décliner en fonction des saisons avec toutes sortes de fruits bio … c’est à chaque fois un dessert différent en fonction des fruits, de leur maturité, des associations !

On peut aussi changer la poudre d’amande par de la noisette, noix de coco ou bien mettre des noix, des noisettes ou tout autres fruits secs !

Les combinaisons sont multiples, gourmandes pour un dessert simple, rapide et pas cher. Une recette à moins de 5 euros pour 4 personnes !

 

 

 

Toutes les œuvres présentes sur ce site appartiennent exclusivement à l’auteur (sauf mention contraire) aux termes des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle.Toute reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sans autorisation du titulaire des droits.

 

30 commentaires Ajoutez le votre

    1. kaderick dit :

      Oh oui ma Boop … bisous :*

  1. manueb dit :

    nous on adore les crumbles, à faire avec toutes sortes de fruits ! tu as bien raison !!! miamm

    très belle journée
    manue :))

    1. kaderick dit :

      Un des dessert de saison par excellence … si simple et si bon !
      Bisous ma Manue :*

  2. Il me dit bien ton crumble !!!

    1. kaderick dit :

      Il était trop bon 🙂
      Bisous ma Sandrine :*

  3. Je suis grande fan de crumble avec tous les fruits possibles ! Avec l’amande en plus c’est extra !

    1. kaderick dit :

      C’est l’avantage du crumble, tous les fruits lui vont et avec la poudre d’amandes complète bio … je te dis pas le goût !
      Bisous ma Laurence :*

  4. Gut dit :

    C’Est pas vrai ? C’est rien que pour moi ? Hummmm !! Comme je vais me régaler merci merci ma cathy !! Mais comme tous les grands chefs tu ne m’avais pas dit ton secret pour qu’il soit encore meilleur ? Un peu de pomme !! Il est à tomber ce crumble ! Merci merci. Il va être difficile maintenant de ne pas l’essayer : D Très gros bisous

    1. kaderick dit :

      Ben oui j’ai vu que mon crumble te faisais trop envie … alors le voilà !
      J’aime bien ajouter de la pommes dans les crumble ça neutralise l’acidité de certains fruits mais le vrai secret c’est l’ajout de confiture ! Ben oui tu vas devoir le tester, tu te doutes bien que je veux ton avis 🙂 contente de t’avoir fait plaisir ma Claudine, gros bisous :*

  5. bree13 dit :

    il y a bien longtemps que je n’ai pas fait de crumble, le tiens donne envie !

    1. kaderick dit :

      Il te faut sans hésiter rattraper ce retard en le testant 🙂 tu vas te régaler ! Bisous ma belle :*

  6. Huuuuum … du croquant du fondant, il doit être délicieux !

  7. fbergamote dit :

    Je suis très crumble (tous les fruits sont bienvenus) alors le tien ne peut que me plaire …
    Il fait terriblement envie.
    Les petits desserts les plus simples sont bien souvent les meilleurs !
    Belle journée à toi

  8. Méli dit :

    Je suis une inconditionnelle du crumble, alors forcément j’adore cette recette! En plus ils sont terriblement appétissants!

  9. Mely dit :

    Un bon crumble aux saveurs entre été et automne… j’adore !
    Bon mercredi, bisous.

  10. gridelle dit :

    évidemment que je l’aime ton crumble!!!!!!

  11. sotis dit :

    et ben moi aussi je suis de retour après mon déménagement et c’est a mon tour d’etre en vacances!!! trop top ton crumble ma cathy en plus tu me donne des idées!!!! gros bisous ma belle

  12. krystel56 dit :

    J’accours, je vole, j’arrivvvvvvvvvvvvve
    Gourmandise, quand tu nous tiens !
    Bisous ma Cathy

  13. Lou dit :

    Je n’ai jamais tenté de version avec des prunes ! Tu me mets l’eau à la bouche !
    Est-ce -que je peux copier une des photos de la crème végétale au chocolat pour une prochaine mise à l’honneur ?
    Bonne fin de journée !

    1. kaderick dit :

      oui bien sur Lou,
      tu peux prendre 1 de mes photos pour ta mise à l’honneur 🙂

      1. Lou dit :

        Merci, et bon week-end !

  14. Paruline dit :

    Tiens, toi aussi tu t’es lancée dans les crumbles ? 🙂 Ces derniers temps, c’est des sacs de poires que l’on me demande de transformer en crumble, aussi avec des amandes… ^^. bref
    C’est futé d’associer prunes et pommes, car trop de prune « tue la prune » vue leur légère acidité, et cela devient facilement trop fort en goût. Il faudra que j’essaye (si on veut bien arrêter un peu les poires ^^)

  15. Mely dit :

    Oh qu’il me plaît ! Super tentant ce crumble bien de saison !
    Bonne soirée, bises.

  16. chouchie dit :

    C’est le tien que je veux avec juste les fruits que tu as mis , j’aime trop avec les amandes … il est parfait !!!
    Gros bisous ma Cathy

  17. Grand classique, les crumbles remportent toujours un vif succès au moment du dessert: et comme tu dis toutes les déclinaisons sont possibles en fonction des saisons! merci! bonne journée

  18. sophie dit :

    les crumbles c’est juste trop bon
    et apparament les comm marche
    bise et bonne journée

  19. j’adore j’adore mon dessert préféré ^^
    surtout avec des pommes ^^

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *