Cake brioché aux pommes, raisins et amandes

Hello les gourmands, Même si la période est aux diverses galettes des rois et autre frangipane, j’ai eu envie de vous proposer ma recette comfort food du moment avec ce cake brioché aux fruits.

Crumble prunes – Recette crumble pommes prunes amandes

Voici un dessert simple et a la portée de tout le monde, a vrai dire je ne pensais pas poster ce crumble prunes mais ça c’était avant ma discussion avec Claudine sur ma page facebook ! Après le repas de midi, j’étais tranquillement entrain de manger mon crumble quand je reçois une notification de Claudine…

Clafoutis framboises et amandes

Avec le soleil, le clafoutis fait son retour … Je ne sais pas pourquoi, mais pour moi le clafoutis est associé à l’été, à la chaleur, aux fruits juteux … Alors en attendant l’arrivée des prunes, nectarines et autres fruits d’été, voici un clafoutis framboises fraîches et amandes … Un vrai bonheur que je vous…

Financier caramel beurre salé et amandes

Une petite douceur que je faisais pour la première fois et oui ce sont mes premiers financier mais je vous rassure ce ne seront pas les derniers. C’est en les voyant chez ma copinaute Sophie que j’ai eu envie de me lancer. La recette est simple, facile à faire, j’avais des blancs d’œufs dont je devais me…

Mini cakes aux clémentines

On continu cette semaine gourmande avec des mini cake lait Iben aux clémentines. Après avoir fait le gâteau au citron caramélisé et un autre au chocolat (à venir) il me restait encore du lait Iben

Pizza recette végétarienne courgette et confit d’oignon

Ça y est on est le 20 et ce mois ci je suis prête à temps pour le rendez-vous de Culino Versions, le thème du mois est : Pizza maison !  Vous connaissez mon amour pour les pizzas, j’en fais tous les dimanches soir, c’en est devenu un rituel ! Alors je n’avais que l’embarras…

Clafoutis nectarines, prunes et amandes

Tiens un clafoutis nectarines, ça faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposé. Le dernier était un grand clafoutis avec des oreillons de nectarines, d’où l’idée de le faire en individuel avec l’oreillon et en plus des tranches de prunes en corolle autour avec ou sans amandes effilées. A vous de choisir, passons à la…

Clafoutis nectarine jaune et amandes

Je vous entend dire encore un clafoutis nectarine et oui ! En plus ça sera pas le dernier, le clafoutis sera ma découverte de l’été, alors je ne me lasse pas d’en faire. Une découverte, bien oui car je n’en faisais jamais, Eric ne l’aime pas aux cerises et allez savoir pourquoi dans ma petite tête j’ai…

Clafoutis praline aux nectarines et amandes

Dans ma quête de la recette du clafoutis pour le thème de Culino Versions, je me suis retrouvée à faire plusieurs essais, dont ces minis clafoutis praline avec des nectarines bio, des amandes effilées, il y en a même 3 minis aux raisins pour finir la pâte. C’est la première fois que je faisais la…

Clafoutis raisins blancs pour Culino Versions

Et oui, on est bien le 20 Aout, c’est donc notre rendez-vous avec la recette pour Culino Versions. Ce mois-ci le thème est Le clafoutis dans tous ses états en salé ou sucré, pour ma part j’ai décidé de faire un clafoutis raisins blancs. J’avais peur que les grappes de raisins de mon jardin ne mûrissent pas à…

Gâteau moelleux aux nectarines et aux abricots

Une nouvelle semaine qui commence avec ce gâteau moelleux aux nectarines et abricots, j’ai repris la recette qu’avait fait Eric avec son Cake aux poires et fraises il est tellement moelleux que la pâte nous sert de référence, après il suffit de changer la garniture et c’est toujours aussi bon. Il me restait quelques nectarines…

Gateau à la pâte de dattes et amandes

Après avoir fait les Samoussas de pâte de dattes, miel et noisettes, il me restait encore de la pâte de dattes, donc Eric à décidé de se lancer dans la pâtisserie Orientale en faisant ces gâteaux à la pâte de dattes et amandes appelé El Maraoui,

Clafoutis chocolat fève tonka et framboises

Je fais en ce moment des essais de clafoutis, parce que c’est le thème du mois d’Aout de Culino Versions, donc vous allez en voir passé quelques un, pour notre plus grand plaisir gourmand ! En tout cas nous, on se régale. J’avais acheté des framboises bio ce week-end, sans doute les dernières, après réflexion je…