Burger maison et sauce spéciale d’Eric

hello, la compagnie Pour alimenter la catégorie des «Repas du Soir», voici un nouveau burger au bœuf, tranches de comté et surtout la fameuse sauce spéciale d’Éric. Quand l’autre jour j’ai posté notre hamburger du soir sur Instagram et facebook, de suite on m’a demandé la recette de la sauce, donc sans se faire prier,…

Hamburger bistrot – Recette plancha boeuf aux pommes pailles

Voilà, nous y sommes … après vous avoir présenté mon dernier partenariat avec la plancha Rainbow envoyé par Simogas®, voici la première recette réalisé sur cette nouvelle plancha avec un hamburger bistrot, comme on peut le voir dans une pub à la télé comme nouveauté d’une chaine d’hamburger française ! Bon, bien sur on l’a…

Hamburger poulet pané à la betterave, mâche et comté

Voici un hamburger poulet réalisé avec une escalope de poulet panée avec de la chapelure maison et garni de mâche, de rouelles d’oignon violet, de bâtonnets de betterave chioggia et de tranches de comté et pour relever tout ça du piment d’Espelette dans la panure et de la moutarde épicée pour tartiner le pain ……

Concours culinaire – Recette à l’Ossau-Iraty #burgerossauiraty

Aujourd’hui, je suis fière de vous présenter, un travail que j’ai effectué pour la marque Ossau Iraty. Ils m’ont contacté pour réaliser une recette à base d’Ossau Iraty fermier (imaginé par eux) et pour faire une série de photos pour illustrer l’annonce de leur concours culinaire #burgerossauiraty ! Autant vous dire que c’est une expérience…

Cheeseburger au steak haché épicé fait maison – Recette à la plancha

Ce mois-ci j’ai reçu comme tous les mois mon livre Solar. J’ai choisi «The Food Truck», un livre d’hamburger, de bagels, de tortillas et autres recettes de fast food. J’ai donc choisi pour vous le faire découvrir un classique mais non moins un des meilleur hamburger, j’ai nommé le cheeseburger classic. Pour cette recette, j’ai…

Plancha hamburger – Recette d’hamburger de dinde ou poulet

En ce dimanche pluvieux, pourquoi ne pas vous servir de votre plancha à l’intérieur comme nous en préparant une plancha hamburger de dinde ou de poulet. Une recette plancha facile pour un repas convivial entre amis ou en famille. Vous pouvez faire vos hamburgers entièrement à la plancha, même les pains sont réchauffés et toastés…

Hamburger ou Sandwich à l’omelette – Culino Versions par Eric

Aujourd’hui c’est une histoire que je vais vous raconter ! Cette histoire c’est un des plus grands souvenirs de mon fils et de son père qui tous 2 étant aller à la pêche à la truite se sont retrouvés au moment de préparer le repas sous la pluie, sans pouvoir allumer le barbecue prévu. Heureusement ils avaient…

Mini hamburgers au porc et aux pommes – By Kaderick

Voici la recette de mini hamburgers tirée du premier livre que j’ai reçu des éditions Solar : Cuisine familiale ! « Pour mettre toute la famille d’accord autour d’un plat savoureux, convivial et mijoté avec amour, ces 100 recettes illustrées seront vos incontournables alliées ! » Il y a longtemps que je n’avais pas posté de recettes d’hamburgers,…

Les Pains à Hamburger maison les 2 versions

Comme Hélène me la signaler, c’est vrai que tout le monde n’a pas une M.A.P et donc voilà un petit récap pour pouvoir faire ces pains à Hamburger maison à la M.A.P ou à la main. Pour les Pains version M.A.P : 60ml d’eau tiède, 90ml de lait, 1 oeuf, 1 cac de sucre, 1…

Dreck Burger – Recette de l’hamburger classique

Voilà le nouveau grain de sel de mon fils avec son hamburger préféré et fait par lui ! Dreck Burger – Recette de l’hamburger classique Pour le Dreck burger il vous faudra : Faire le pain 60ml d’eau tiède 90ml de lait 1 œuf 1 cac de sucre, 1 cac de sel 330g de farine…