Un dessert plus simple et sain, je ne sais pas si cela existe ! Ce dessert se prépare en 10 minutes et ne contient que des ingrédients bons pour la santé avec du lait d’amande au lieu du lait demi-écrémé, de l’agar-agar au lieu de mettre de la farine et donc sans gluten … Cette […]
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Recette riz au lait chocolaté ou riz au caramel beurre salé
Comme tous les mois, j’ai reçu mon livre envoyé par les Éditions Solar, cette fois-ci j’avais choisi « La cuisine de Solveig » un livre de recettes saines et équilibrées qui me plait beaucoup. En voici la première recette, j’ai vraiment craqué sur la recette chocolat du riz au lait chocolaté dès que je l’ai […]
Recette marocaine – Ghoriba aux amandes aux éditions Solar
Samedi, j’ai reçu mon nouveau livre envoyé par les éditions Solar «Ma cuisine made in Maroc». Aussitôt reçu, aussitôt essayé avec cette recette marocaine de petits gâteaux, des Ghoriba aux amandes. A déguster au moment du goûter avec un verre de thé à la menthe … miam ! Recette marocaine – Ghoriba aux amandes aux […]
Crème catalane à la vanille et confiture de mûres sauvages
Après avoir fait la confiture de mûres l’autre jour, il restait la valeur de 7 grosses cuillères à soupe, donc pas assez pour remplir un dernier pot, nous avons eu l’idée de l’inclure dans un dessert et en cherchant dans nos livres de cuisine, notre choix s’est porté sur une crème catalane à la vanille […]
Clafoutis aux mirabelles et à la vanille
Même si nous sommes en vacances, cela ne nous empêche pas de cuisiner, de pâtisser et de nous faire plaisir avec ce clafoutis aux mirabelles anciennes et sauvages. Quelques arbres sauvés par Cathy et Marc de la ferme bio et qui nous ont permis de manger des boules d’or avec un goût … je ne […]
Clafoutis framboises et amandes
Avec le soleil, le clafoutis fait son retour … Je ne sais pas pourquoi, mais pour moi le clafoutis est associé à l’été, à la chaleur, aux fruits juteux … Alors en attendant l’arrivée des prunes, nectarines et autres fruits d’été, voici un clafoutis framboises fraîches et amandes … Un vrai bonheur que je vous […]
Fondant chocolat noir et framboises
Je sais pas vous, mais Eric a du mal à résister a de belles framboises, aussi quand samedi nous sommes allés chercher des fruits il n’a pas pu y résister … Il ne me restait plus qu’à lui préparer un gâteau, gourmand, moelleux et simple à faire, alors quoi de mieux qu’un fondant chocolat framboises […]
Petits sablés à l’anis et au pastis
Ça y est le soleil reviens même doucement et avec lui des envies de Provence, de cigales et de goût anisé avec le pastis et les graines d’anis dans ces petits sablés qui se grignotent avec une citronnade sur une chaise longue … Une recette trouvé dans le dernier livre que m’a envoyé Solar ! […]
Plancha hamburger – Recette d’hamburger de dinde ou poulet
En ce dimanche pluvieux, pourquoi ne pas vous servir de votre plancha à l’intérieur comme nous en préparant une plancha hamburger de dinde ou de poulet. Une recette plancha facile pour un repas convivial entre amis ou en famille. Vous pouvez faire vos hamburgers entièrement à la plancha, même les pains sont réchauffés et toastés […]
Un cafe gourmand pour culino Versions
Un cafe gourmand, trop gourmand … que j’ai fais pour le thème de Culino Versions, avec un crémeux aux fraises bio, un soufflé glacé à la réglisse et une tartelette sablée à l’ananas rôti et glace vanille. Je peux vous dire que l’on s’est régalés … Du frais, du moelleux, du fruité, du croquant … […]