Recette riz au lait chocolaté ou riz au caramel beurre salé

Recette riz au lait chocolaté ou riz au caramel beurre saléComme tous les mois, j’ai reçu mon livre envoyé par les Éditions Solar, cette fois-ci j’avais choisi « La cuisine de Solveig » un livre de recettes saines et équilibrées qui me plait beaucoup. En voici la première recette, j’ai vraiment craqué sur la recette chocolat du riz au lait chocolaté dès que je l’ai vu … ce petit retour enfance que l’on fait dès que l’on voit ce genre de recette riz et au gout, je vous dis pas … en plus pour ceux et celles qui font attention à leur ligne cette recette est faite avec du sirop d’agave … Ou comment allier le plaisir et la santé !

Recette riz au lait chocolaté ou riz au caramel beurre salé

  • Pour 6 riz au lait chocolaté
  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 47 minutes
  • Temps au frais : 1 heure

Ingrédients

  • 50 cl de lait
  • 100 grammes de riz rond
  • 50 grammes de chocolat noir
  • 4 cuillères à café de sirop d’agave ou 70 grammes de sucre

Recette riz au lait chocolaté ou riz au lait caramel beurre salé

Préparation recette riz

  • Verser le lait dans une casserole et ajouter le riz (et le sucre si vous le préférez au  sirop d’agave).
  • Couvrir et laisser cuire à feu très doux pendant 30 minutes (pour moi 40 minutes)
  • Incorporer, hors du feu le chocolat cassé en carrés et laisser le fondre.
  • Ajouter le sirop d’agave et mélanger.
  • Répartir le riz dans des coupelles en inox ou petits pots, filmer et réserver au frais.

Recette riz au lait au caramel beurre salé

  • Préparer le riz au lait de la même façon que précédemment.
  • Faire le caramel au beurre salé pendant la cuisson du riz.
  • Placer le caramel au fond des verrines et incliner les verres en les plaçant au frais.
  • Attendre que le riz au lait est refroidi pour finir de remplir les verrines et garder au frais.

Recette riz au lait chocolaté ou riz au lait caramel au beurre salé

Dégustation recette riz

  • Que ça soit la version riz au lait chocolaté ou la version riz au lait au caramel beurre salé, nous les avons adoré et le retour en enfance ce fait de suite !
  • Une recette simple et facile que je ne faisais plus depuis très longtemps car déçue par les dernières recette riz au lait que j’avais fait, mais avec cette recette je suis réconciliée et enchantée ! Elle a même été faites et refaites depuis en changeant le gout, le dernier avec de la confiture de fraise et des fraises fraîches a été un vrai succès aussi !…

Vous voulez que je vous poste la recette ?

 

 

 

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43 commentaires Ajoutez le votre

  1. Miechambo dit :

    Chocolat, caramel au beurre salé……..hummmm …….voilà une recette pour moi !!
    Bisous ma belle
    MIE

    1. kaderick dit :

      un vrai délice à chaque cuillère 🙂
      bisous ma Mie :*

  2. Oh moi ça sera version caramel au beurre au salé sans hésiter! 🙂 Je voulais te dire aussi que j’adore ta nouvelle bannière! top top! bravo : bisous

    1. kaderick dit :

      oh merciii, c’est gentil ma belle, bisous ;*

  3. Carmencita dit :

    Une version qui me plait aussi, je n’ai jamais utilisé dans ma cuisine le sirop d’agave je ne sais même pas le goût que ça a. Bises

    1. kaderick dit :

      le sirop d’agave a un gout neutre et un bon pouvoir sucrant !
      du coup il n’apporte pas de gout à la recette comme peuvent le faire certains autre sucre végétaux ! bisous ma belle :*

  4. manueb dit :

    je me laisserais tentée par le caramel, maim

    bon lundi

    manue :))

    1. kaderick dit :

      tu as bien raison 🙂
      bisous ma Manue :*

  5. Jackie dit :

    Tout ce que j’aime dans ce dessert, mais mon coeur balance pour le caramel. Bisous ma Cathy

    1. kaderick dit :

      C’est aussi mon préféré ma Jackie, bisous :*

  6. C’est trop bon ces recettes, simples et efficaces. Je vote pour la version chocolat pour le gout, et la version caramel pour le visuel 😉

    1. kaderick dit :

      Voilà de quoi te faire plaisir sur les 2 recettes 🙂
      Bizzz :*

  7. pounchki dit :

    Bien qu’amatrice de chocolat, je me laisserais bien tenter par celui au caramel salé, 🙂 bisous et bon début de semaine !

    1. kaderick dit :

      Les 2 sont irrésistibles !
      Bisous ma belle :*

  8. Mapopotte dit :

    comme elle est gourmande cette version

    1. kaderick dit :

      Merciii ma belle, bisous :*

  9. sotis dit :

    il est super gourmand ton riz au lait, tentatrice, toi ausi tu a succomber aux fraises!!!! gros bisous ma cathy
    au fait je me suis inscrite plusieurs fois a ta news mais je ne reçois rien!!

    1. kaderick dit :

      Oui je vois qu’on a eu la même idée 🙂
      Pour la newsletter je t’envoie un mail pour comprendre ce qui se passe …
      Car avec celle là je n’ai pas de soucis !
      Bisous ma Gaëlle :*

    1. kaderick dit :

      Merciii ma Boop, bisous :*

  10. Incapable de choisir… j’en prendrais bien un de chaque… 😉

    1. kaderick dit :

      Tu as bien raison, j’en ai fais de même 🙂
      Bisous ma Sandrine :*

  11. poupougnette dit :

    Mmm… tu n’imagines pas à quel point tu mets mes papilles en émoi! un riz au lait chocolaté ou pire un riz au caramel beurre salé… Tentatrice! mais ne t’inquiètes as, je ne résiste pas bien longtemps, c’est trop gourmand!! 😉
    belle soirée. Bisous

    1. kaderick dit :

      Je m’en serais douter que tu ne résisterait pas 🙂
      Des bisous ma belle :*

  12. Dan dit :

    Sans hésiter, je prends la version caramel au beurre salé. Rooohhh ma gourmandise me perdra!!!

    1. kaderick dit :

      Tu ne seras pas la seule … hihihi !
      Bisous ma belle :*

  13. patricia dit :

    mon pécher mignon, merci bisous

  14. Carolina dit :

    Ouille je veux tout…. Mais c’est mon maillot de bain qui va pas être content cet été, bon d’accord on s’en fout puisqu’il tire la tronche depuis longtemps.

    1. kaderick dit :

      Toi aussi tu veux tout … pas étonnant !

  15. chrystel56 dit :

    Absolument irrésistible. Le riz au lait a un parfum d’enfance que j’adore. Celui-ci me fait faire un joli bond en arrière et ça fait un bien fou.
    Bisou ma Cathy 😉
    Chrys

    1. kaderick dit :

      Et encore plus quand tu le manges … c’est magique !
      Bisous ma Chrys :*

  16. kougelhopf dit :

    Je vais regretter de ne pas aimer le riz au lait.

    1. kaderick dit :

      Quel dommage en effet !
      Bisous ma belle :*

  17. sandra dit :

    miam miam cette recette est terrible!

  18. Mely dit :

    Super ce dessert ! Avec du caramel au beurre salé, je ne résiste pas !
    Bonne fin de journée, bises.

  19. Mmh c’est bien gourmand ca !
    Bise

  20. gridelle dit :

    celle au caramel beurre salé, elle doit être terrible!!!

  21. irrésistiblement gourmand ce riz chocolaté !!

  22. hmm vraiment trop gourmand ton riz chocolat et caramel ! la tuerie quoi !
    j’en veuuux :p
    gros bisous et belle soirée ma Cathy

  23. Aux Fourneaux dit :

    Oh lala il a l’air super bon ce dessert, difficile d’y résister j’adore
    Bisous

  24. Eric dit :

    bonjour l’enfance … miam

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