Retrouvez dans la catégorie sucré les recettes sucrées faites pour les gâteaux, confiture,biscuits, cookies, sablés, sorbet, glace,tarte, muffins, cupcakes, whoopie et à base de chocolat
Après les avoir vu sur google+ chez Lou du blog «Une aiguille dans le potage» j’ai eu envie de les faire, quand j’ai lu la recette j’ai pu voir que ces crèmes étaient tirées d’un livre de Marie Chioca … Ni une, ni deux, j’ai vérifié que j’avais tous les ingrédients et hop en cuisine […]
Je sais pas si ça vous le fait aussi, mais de temps en temps j’ai des périodes et en ce moment je suis dans ma période cookies. J’ai envie d’en faire à tout ! Donc aujourd’hui, je vous propose des cookies et un cookies geant aux cranberries et son d’avoine. Pour un petit déjeuner ou […]
Comme toutes les fin de mois, voici ma recette pour le thème Panna Cotta de Culino Versions. J’ai donc préparé une panna cotta végétale à la noix de coco et aux framboises et pour plus de gourmandise j’y ai ajouté un cookie, mais ce n’est pas obligatoire … la panna cotta est déjà très bonne […]
C’est une première pour moi, j’ai eu envie d’essayer de faire un chutney recette aigre-douce aux pruneaux, abricots secs, oignon violet, framboise, cannelle et vinaigre de framboise. Une confiture bien compotée sucré-salé que j’ai servi avec un magret de canard farci et des potatoes country … Un vrai délice que j’avais fait en petite quantité […]
Tant qu’il y a encore des fraises, profitons-en pour faire ce beau dessert de coque chocolat noir ou coque chocolat blanc en fonction de vos gouts. Eric aime beaucoup faire des demi-sphère et cette fois-ci il a voulu faire celle du dessus trouée comme on peut le voir dans certaines émissions culinaires, sauf que faute […]
Idéal pour le goûter et pour faire passer des pêches mûres, les mini chausson sont faciles à faire et encore plus à manger ! Ici, tout le monde aime ça … Cette fois-ci, j’ai garni les mini chausson de compote de pêches aux amandes effilées avec de la poudre d’amande pour éviter que la compote […]
Après avoir préparé le fameux gâteau pour les 4 ans anniversaire de notre blog, j’ai nommé «L’INTENSE». On avait décidé avec Eric de faire tous les mois une recette de ce superbe livre de pâtisserie professionnelle, vous savez comme aime bien les challenges. Cette fois-ci notre dévolu s’est porté sur une recette, certes plus simple […]
Depuis le temps que j’avais envie d’en faire, les voilà enfin. Mes pavlova recette que l’on a préparé dimanche avec Eric. Il nous restait des blancs d’œufs et c’est toujours la question, qu’est qu’on en fait ? Les macarons c’est vraiment pas mon fort, des meringues ? Oui, ok ! on par pour ça, on […]
Des pêches mûres à point, c’est bon, c’est gouteux mais on a du mal à les manger, on aime bien les fruits un peu croquants. Alors quand ils dépassent ce stade, je cherche des façons de passer en dessert et en feuilletant mon livre «Mes petites recettes maison» j’ai trouvé la recette fruits bio au […]
Ça vous tente des tartelettes légères ? Alors cette recette tartelettes de framboise au yaourt grec et confiture est faites pour vous ! Une pâte brisée «Fait maison» qui se fait en 5 minutes, une garniture à base de yaourt grec et de confiture maison qui remplace la crème pâtissière et de bonnes framboises fraîches […]