Veuillez m’en excuser, mais j’ai pris du retard dans mes billets de mise à l’honneur, je suis tellement contente pourtant de voir ma recette chez vous, elle devient votre recette avec vos petits changements ou sensibilité … Alors je vous présente avec beaucoup de plaisir les réalisations de : Aurore, Hélène, Pauline, Julia & Agathe, […]
Catégorie : 01 Salé
Retrouvez dans la catégorie salé, les recettes salées faites avec de la viande, volaille, poisson, légumes bio, pour faire des tartes, quiches, cakes, entrées, plat principal, snack, pizza, hamburger, croque monsieur et autres …
Partenariat avec la marque Bjorg
Pendant ma demi-absence, des produits offerts par des partenariats sont arrivés et j’ai pris un peu de retard pour vous les présenter. On commence avec la marque Bjorg, une marque que j’affectionne pour ses produits bio et sain. J’ai eu la chance de recevoir des nouveautés que nous avons déjà testé pour certaines, recettes […]
Pesto rosso à ma façon
Pesto rosso à ma façon, j’avais envie d’une sauce pour accompagner mes pâtes l’autre jour et je n’avais pas envie d’y passer trop longtemps. Petit coup d’œil dans mon frigo à la recherche d’idées, d’ingrédients… et là, un pot de tomates confites, des anchois à l’huile, du manchego et du basilic frais. Il ne m’en fallait pas plus pour […]
Omelette asperges vertes fines bio
Le soir ou en entrée, l’omelette est un plat que l’on aime bien mangé, c’est bon, simple et pratique. elle s’accommode de multiples garnitures en fonction de ce que l’on a dans le frigo. Mais là, j’avais envie d’une omelette asperges, une omelette de saison avec des asperges vertes. Nous avons trouvé à la ferme des fleurettes, […]
Asperges vertes bio au lomo et manchego
Une entrée qui sent bon le soleil et l’Espagne avec ces asperges vertes bio avec du caña de lomo et des tuiles de manchego pour terminer le repas d’anniversaire d’Eric … Ça y est enfin, j’arrive à terminer de vous présenter le repas pour Eric … Et oui, je suis encore au ralenti, même si ça va […]
Recette des pommes dauphine fait maison
On continu le repas d’anniversaire d’Eric avec la recette des pommes dauphine maison, une bonne purée, une pâte à choux, des épices et on a un super accompagnement pour le filet de boeuf en rôti …
Filet de boeuf en rôti
Comme promis, voici la suite du repas cuisiné pour l’anniversaire d’Eric, que des choses qu’il aime, comme ce filet de bœuf en rôti cuit au four servi avec des pommes dauphine. Ben oui je continue de vous présenter ce repas à l’envers vu que l’on a commencé par le dessert, on finira par l’entrée, pourquoi […]
Cuisine addict, nouveau partenariat
Je vous présente mon nouveau partenariat, Cuisine Addict une boutique en ligne d’ustensiles, accessoires et matériel de cuisine et pâtisserie. Un très grand choix de matériels et de marques vous y attendent. Tout ce dont vous avez besoin ou envie pour cuisiner ou pâtisser se trouve sur cette boutique. Le choix a été très dur à faire […]
Degustation de jambon ibérique Joselito®
Après la présentation du jambon ibérique Joselito® vendu par Jamoteca®, voici maintenant le meilleur moment, la degustation. Avec Eric on a réfléchit à la meilleure façon de déguster ce fabuleux jambon, on ne trouvait pas approprié de le cuisiner, on a voulu le manger tel quel, additionner de fromage espagnol Manchego, de tranches de pain de campagne, de tomates confites, d’huile d’olive vierge de […]
Clafoutis de pates jambon et gruyère
Une petite recette de placard ou de restes. Je sais pas vous, mais bien souvent quand je fais des pâtes j’en fais toujours trop. C’est une bonne occasion pour faire ce clafoutis pates avec du jambon, des ingrédients que l’on a toutes à disposition dans nos placards ou frigos. De quoi faire un plat complet avec très […]