Catégorie : Culino Versions

02 Sucré, 03 Recette Bio, Culino Versions, Gâteaux et Biscuits, Recette de base sucrée et technique, Recettes Fruits Bio

Mini Paris-Brest au lemon curd meringué – Culino Versions

Mini Paris-Brest au lemon curd meringué – Culino Versions Voilà enfin ma participation au thème du mois de Février de Culino Versions qui est « La pâte à choux » en version sucrée. Plusieurs idées m’ont traversé l’esprit mais ayant pris du retard, ces versions là avait déjà été faites par d’autres participantes, donc l’autre soir après […]

Culino Versions

Clémentines et ecorces confites – Culino Versions

Clémentines et ecorces confites pour Culino Versions Pour le thème du mois de Décembre sur Culino Versions, il fallait utiliser des fruits secs dans la recette. J’ai donc décidé de faire des clémentines bio et des ecorces confites enrobées de chocolat et des fruits secs : amandes, noix, pistaches, noisette. Une pure gourmandise, entre la clémentine […]

01 Salé, Culino Versions, Féculent - pâtes - riz, Gratin et clafoutis salés

Ma Culino Version du Gratin façon Raclette

Ce mois ci on se retrouve pour le 4ème thème de Culino Versions, pour une version salée : « Le Gratin ». Juste ce qu’il faut quand les températures commencent a baisser! On a envie de plats chauds, qui tiennent bien au corps, alors quoi de mieux qu’une « Raclette » que l’on partage en famille ou entre amis. […]

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La Culino Version d’Eric : Ma Charlotte Revisitée

 Charlotte Revisitée par Eric pour Culino Versions ♥ … Sinon, Eric est mon mari, ma moitié, l’Amour de ma vie … ♥ Il cuisine de plus en plus souvent, c’est une cuisine à 4 mains le week-end. Alors il me dit « Pourquoi ne pas faire ma version pour Culino Versions« . Donc voilà sa vision de […]

Dessert Bio-charlotte à la mousse de chocolat praliné et aux nashis
02 Sucré, 03 Recette Bio, Chocolat, Culino Versions, Gâteaux et Biscuits, Recettes Fruits Bio

Ma Culino Version de la Charlotte au Chocolat et Nashis

« Le thème du mois d’Octobre de Culino Versions est » La Charlotte au chocolat et nashis C’est pour moi une première que de faire une charlotte, c’est avec une certaine appréhension que je me suis lancé dans le défi du mois de Culino Versions. J’aime bien me lancer des challenges, celui-ci était de taille. La charlotte […]