Pizza Bolognaise Épicée On se retrouve aujourd’hui pour une pizza, mais pas n’importe quelle pizza! C’est celle que mon fils Dereck préfère, avec du steack haché et des épices. Une pâte faite à la M.A.P, une sauce tomate maison et le tour est joué. Passons à la recette Ingrédients de la pâte à pizza : Pour 4 pizzas – 400 grammes de farine (bio c’est mieux) – 200 cl d’eau tiède – 12 grammes de levure fraîche – [...]
Tiens ça faisait longtemps que je vous avais pas proposé une pizza Alors comme dimanche midi on a mangé une raclette, j’ai utilisé ce qui l’en restait pour faire ma pizza du dimanche soir. Et oui tous les dimanches soir c’est pizzas maison Donc pour faire cette pizza il vous faudra : La pâte : Vous trouverez la recette ici : Pâte à Pizza Ingrédients : Pour 1 pizza 2 càs de crème fraiche épaisse 1 [...]
Donc pour la Pâte à Pizza : Préparation : 2min M.A.P : 50min Pousse : 1h environ Ingrédients pour 4 belles pizzas : 200ml d’eau tiède, 400gr de farine T55, 3cas d’huile d’olive, 1 cac de sucre, 1cac de sel et 3 cac de levure Bruggeman. Mettre les ingrédients dans l’ordre préconiser pour votre M.A.P moi en l’occurrence c’est les liquides d’abord. Donc dans ma cuve je mets l’eau tiède et l’huile d’olive, ensuite le sucre et [...]
Et oui une Pizza Touille! Vous aurez bien compris qu’il s’agit d’une pizza à la ratatouille Un pur délice qui me permet de moins culpabiliser, de me dire Oh ça va c’est que des légumes! Faut bien se rassurer comme on peut! Donc pour faire cette pizza il vous faudra faire la pâte c’est quand même meilleur vous trouverez comment la faire ICI et pour la ratatouille c’est par LA Ensuite étaler une bonne sauce tomate , [...]