Mes Farcis

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Mes Farcis

Une recette simple mais tellement bonne et de plus de saison!

Car pour moi manger des tomates, des courgettes et autres c’est en saison.

J’ai décidée depuis quelques années de manger les légumes au rythme des saisons.

Quel intérêt de manger des tomates à noël qui n’ont aucun goût, de même pour les fruits!!!

Partant de ce principe je profites à fond de ces légumes d’été car le choix et le goût est au rendez-vous.

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Donc voilà ma recette! Car chaque personne je pense a sa façon de les faire.

Pour la farce: Mettre du pain dur à tremper dans du lait, découper 1 oignon frais en petits morceaux,

rajouter de la ciboulette et la pulpe des tomates. Ensuite rajouter le steak haché et la chair à saucisse de Toulouse!!!

Bien mélanger le tout! Moi je me régale de le faire avec les mains propre bien sûr.

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J’ai donc choisis des Tomates, des Courgettes jaunes, des aubergines et des Pommes de Terre.

Évider les légumes et faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10min.

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Préchauffer le four à 180°c ou Th6

Remplir tous les légumes avec la farce et s’il reste de la farce moi j’en fais des boulettes!

Faire cuire 30min

et Déguster!!!

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Aubergines

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Tomates

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Pomme de terre

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Bon Appétit!

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12 commentaires Ajoutez le votre

  1. Cookeuse dit :

    Mmmmm, très appétissant ! J’adore les farçis !

    1. kaderick dit :

      Cookeuse : moi aussi c’est un de mes plats préférés 🙂

  2. mary dit :

    Ils sont superbes tes légumes farcis. Ca me tente énormément

  3. Hélène dit :

    Waouh! Ils ont l’air délicieux. Recette à faire!

    1. kaderick dit :

      oui hélène c’est simple et en plus tu as un repas complet!! idéal 😉

  4. kaderick dit :

    Merci Hélène, Fred, Laura et quedubiocom pour vos RT 🙂

  5. J’ai farci une ENORME courgette hier (mode familiale) 😀 c’est l’époque !

    1. kaderick dit :

      Karen : waouh une courgette familiale!
      j’aurais aimé voir ça 🙂

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