Frites striées façon churros

Hello les gourmets, Nous revoilà avec une nouvelle recette de bistrot avec des frites striées sur toutes leurs faces. Elles ressemblent à des churros

Lentilles bio aux saucisses de Toulouse

    Ça y est le soleil s’en est allé et le froid est revenu pour certains même la neige, ici elle est annoncé pour demain … Dans ces cas là, rien de mieux pour se réchauffer qu’un bon plat de lentilles aux saucisses de Toulouse … Lentilles vertes Bio aux saucisses de Toulouse –…

Crumble de dos de loup aux amandes

C’est pas souvent que je vous propose une recette de poisson et pourtant j’adore ça. Mais souvent, c’est vrai que je fais les mêmes recettes, alors là je me suis dit, allez réfléchit un peu pour faire autre chose et voici le résultat. Une recette simple et facile à faire avec ce crumble d’amandes et…

Cailles farcies sauce au cidre et champignons

Sur mon blog on peut retrouver des recettes «plat du jour» ou «recettes express prêtent en 30mn» mais pas de rubrique ou vous pourriez toutes les retrouver. C’est pourquoi, je viens de créer «La Cuisine de Bistrot» avec son logo se trouvant dans la colonne de droite, il vous suffit de cliquer dessus et de…

Blanquette de Veau à la Mijoteuse

Bonjour aujourd’hui dimanche je vous propose une Blanquette de Veau sommes toute classique! Mais moi je la fait cuire à la Mijoteuse et là ça fait toute la différence 🙂 Car la blanquette va « Mijoter » c’est à dire qu’elle va cuire à une température de 80/90° Ça permet de garder tout son moelleux à la…

Tarte Tatin aux Pommes

Tarte Tatin aux Pommes Sur ce blog de temps en temps mon mari intervient! Et aujourd’hui il a décidé après avoir vu MasterChef et oui on regarde cette émission! On regarde, j’ai pas dit qu’on appréciaient 🙁 Parce que franchement c’est pas pour dire mais le niveau n’est pas très haut! Et donc comme mon…

Mes Farcis

Mes Farcis Une recette simple mais tellement bonne et de plus de saison! Car pour moi manger des tomates, des courgettes et autres c’est en saison. J’ai décidée depuis quelques années de manger les légumes au rythme des saisons. Quel intérêt de manger des tomates à noël qui n’ont aucun goût, de même pour les…