Coque chocolat – Sphère chocolat noir ou blanc aux fraises

Tant qu’il y a encore des fraises, profitons-en pour faire ce beau dessert de coque chocolat noir ou coque chocolat blanc en fonction de vos gouts. Eric aime beaucoup faire des demi-sphère et cette fois-ci il a voulu faire celle du dessus trouée comme on peut le voir dans certaines émissions culinaires, sauf que faute…

Sorbet express aux framboises sans sorbetière

En me promenant sur les blogs des copinautes, je suis tombée sur la glace minute aux fraises de Sandy. J’avais trouvé son principe de mixer les fraises encore congelées vraiment top pour se faire un sorbet express, du coup l’autre jour comme il me fallait quelque chose pour accompagner mon financier, j’ai de suite pensé…

Macarons à la noix de coco et sorbet fraise

 Une recette express et simple avec ces macarons à la noix ce coco garni de sorbet à la fraise pour en faire un sandwich glacé. Mercredi après-midi, j’étais en train de regarder Cuisine plus et l’émission de « Simple comme Donna Hay » et voici le dessert qu’elle a préparé, une recette faite en 5 minutes. Il suffit d’un sachet de noix de coco, de blanc d’œuf et de sucre, une glace ou un sorbet…

Abricots et fraises caramélisés à la plancha avec son sorbet

Il fait tellement chaud depuis quelques jours, je dirais même très chaud que je me demande si je ne suis pas folle d’utiliser ma plancha dans la cuisine ! Mais ce dessert est tellement bon qu’il vaut bien que la température de ma cuisine monte de quelques degrés, on est plus à ça prêt! Des…

Tartare aux fraises et son sorbet en soupe

Tartare aux fraises bio et son sorbet en soupe C’est peut-être un des derniers desserts de fraises de cette année que je vous présente, avec cette chaleur, il fait 42° au moment ou je vous écris, nous avons eu envie d’un tartare de fraises avec un sorbet en soupe, léger, bien frais, tout ce dont…

Sorbet coings recette fait maison

Voilà la recette originale du jour, un sorbet coings, une première pour moi, c’est la saison des coings et grâce à ce livre, je me suis aperçu que l’on pouvait faire des sorbets ou des glaces avec beaucoup de fruits auquel on ne penses pas. Je vous ai déjà parlé de ce super livre et je vais…

Sorbet melon fait maison

Sorbet au Melon fait maison Ce week-end avec ses 40°c on a eu très chaud comme bon nombre d’entre vous et donc mon fils a passer commande d’un sorbet melon 🙂 Un de ses fruits de l’été préféré, donc pour lui normal que je le lui fasses en sorbet !!! Sauf que moi j’en avais…

Sorbet peche blanche au coulis de framboise

Sorbet peche blanche au coulis de framboise Même si la météo n’est pas au rendez-vous en ce moment et oui même à Toulouse il pleut beaucoup et le soleil est en partie en vacance ! Ça n’empêche qu’un beau sorbet peche c’est toujours bon et pourquoi attendre qu’il fasse chaud. Les premières pêches sont arrivées…

Sorbet citron avec des zestes citron bio

Sorbet au citron bio et zestes bio Le sorbet c’est de saison et en flânant sur les blogs je suis tomber sur la recette de : chefNini qui tient un super blog! Je m’y ballade très souvent car les recettes sont toujours bonnes et belles ! Donc je me suis permis de m’inspirer de sa…

FRAISES, FrAiSeS, fraises…

FRAISES, FrAiSeS, fraises … Il faut que je vous raconte l’histoire de certaines recettes que vous allez trouver sur mon blog. Celles-ci comme beaucoup d’autres viennent d’une discussion sur Twitter et oui encore une fois. Bon revenons à notre discussion sur Twitter : avec AnnieZdN, LudivinePE, BaluchonFleurdo, Maxitendance, Audrita88 on a créée  »  » La…