Étiquette : sauce béchamel

01 Salé, Cuisine de Bistrot, Défi Culinaire, Féculent - pâtes - riz, Gratin et clafoutis salés

Opération lasagne maison express

Il y a quelques jours, j’ai lu «Opération lasagne maison» mis en place par Stéphane, je ne pouvais que m’y associer … Après l’histoire Findus et sa viande de cheval et toutes les autres marques de plats cuisinés contenant de la viande mis en cause eux aussi, Stéphane pointe du doigt, ce système qui nous fait […]

Cannelloni au chorizo & mozzarella, plat du jour sur l'ardoise ma cuisine de bistrot - Kaderick en Kuizinn©2013
Féculent - pâtes - riz

Cannelloni chorizo et mozzarella

Les cannelloni à la maison, c’est un plat familial que j’aime faire, même si c’est un peu long, mais tellement bon … Cette fois-ci j’ai fait des cannelloni chorizo et mozzarella, la rencontre entre la cuisine Italienne et l’Espagne, une entorse à mes cannelloni traditionnel et je ne le regrette pas du tout … le chorizo relève […]

Recette de choux fleur bio à la béchamel - Kaderick en Kuizinn©2012
Gratin et clafoutis salés

Choux fleur en béchamel

Un gratin dès plus classique, mais qu’est ce que c’est bon. Surtout quand comme aujourd’hui, il fait froid, le ciel est gris, il pleut. Alors se retrouver autour d’un gratin de choux fleur en béchamel est tellement réconfortant, que pourquoi s’en priver. Bien sur, j’y ai mis ma petite touche … Gratin de choux fleur à la muscade en béchamel Pour […]

Recette Italienne des cannellonis à la viande ou aux légumes bio avec une sauce béchamel à la sauce tomate
Féculent - pâtes - riz

Cannelloni

CANNELLONI en 2 versions! A la viande ou aux Légumes Bio Vous le savez maintenant mes origines Italiennes tiennent pas mal de place dans ma cuisine! Donc voilà les Cannelloni tel que me les faisait ma Maman ♥ Ça faisait longtemps que je n’en faisais plus faute de trouver les fameux Carré. Car pour moi […]