Avec le soleil, le clafoutis fait son retour … Je ne sais pas pourquoi, mais pour moi le clafoutis est associé à l’été, à la chaleur, aux fruits juteux … Alors en attendant l’arrivée des prunes, nectarines et autres fruits d’été, voici un clafoutis framboises fraîches et amandes … Un vrai bonheur que je vous […]
Étiquette : Clafoutis
Clafoutis de pates jambon et gruyère
Une petite recette de placard ou de restes. Je sais pas vous, mais bien souvent quand je fais des pâtes j’en fais toujours trop. C’est une bonne occasion pour faire ce clafoutis pates avec du jambon, des ingrédients que l’on a toutes à disposition dans nos placards ou frigos. De quoi faire un plat complet avec très […]
Véro…cettes ! ! !
Nous sommes samedi et normalement, c’est le jour de la mise à l’honneur des personnes ayant fait mes recettes. Mais, aujourd’hui je vais créer une nouvelle rubrique rien que pour Véronique la Toulousaine. Pour ceux et celles qui suivent mon blog, vous la connaissez bien maintenant, vu qu’elle apparaît dans toutes mes mises à l’honneur […]
Recette clafoutis aux prunes
Quoi de mieux en ce dimanche gris, froid et pluvieux que de faire une recette clafoutis avec les dernières prunes pour avoir encore un peu de soleil dans notre assiette. Ça faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposer ! Une recette clafoutis comme je les aimes avec des amandes effilées, des fruits bien mûrs et […]
Clafoutis mures sauvages | Kaderick
Tiens ça faisait longtemps que je ne vous avez pas proposé un clafoutis ! Cette fois-ci c’est un clafoutis mures sauvages, les dernières de la saison sans aucun doute. La cueillette de dimanche dernier m’aura permis d’en avoir assez pour ce clafoutis et aussi pour en congeler. Clafoutis mures sauvages Recette pour 20 petits clafoutis […]
Clafoutis nectarines, prunes et amandes
Tiens un clafoutis nectarines, ça faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposé. Le dernier était un grand clafoutis avec des oreillons de nectarines, d’où l’idée de le faire en individuel avec l’oreillon et en plus des tranches de prunes en corolle autour avec ou sans amandes effilées. A vous de choisir, passons à la […]
Clafoutis nectarine jaune et amandes
Je vous entend dire encore un clafoutis nectarine et oui ! En plus ça sera pas le dernier, le clafoutis sera ma découverte de l’été, alors je ne me lasse pas d’en faire. Une découverte, bien oui car je n’en faisais jamais, Eric ne l’aime pas aux cerises et allez savoir pourquoi dans ma petite tête j’ai […]
Clafoutis praline aux nectarines et amandes
Dans ma quête de la recette du clafoutis pour le thème de Culino Versions, je me suis retrouvée à faire plusieurs essais, dont ces minis clafoutis praline avec des nectarines bio, des amandes effilées, il y en a même 3 minis aux raisins pour finir la pâte. C’est la première fois que je faisais la […]
Clafoutis pamplemousse et ananas
Aujourd’hui, voici le clafoutis pamplemousse d’Eric pour le thème de Culino Versions. Il a décidé de faire une version exotique avec du pamplemousse Corse et de l’ananas. Un clafoutis qui s’est avéré très bon, malgré mes doutes ! Je n’aime pas beaucoup l’acidité du pamplemousse, mais celui-ci comme me le disais Eric, étant de Corse, […]
Clafoutis raisins blancs pour Culino Versions
Et oui, on est bien le 20 Aout, c’est donc notre rendez-vous avec la recette pour Culino Versions. Ce mois-ci le thème est Le clafoutis dans tous ses états en salé ou sucré, pour ma part j’ai décidé de faire un clafoutis raisins blancs. J’avais peur que les grappes de raisins de mon jardin ne mûrissent pas à […]