Hello, les gourmets Voici une nouvelle recette pour le réveillon de Noël ou vos repas de fêtes dans le même esprit que le coquelet, même si avec cette rouelle de porc vous mangerez au moins à 6 personnes mais ça sera toujours mieux que de faire cuire un jambon entier !
Catégorie : 04 Recette thème
Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes salées et sucrées faites maison pour des recettes de bistrot, de chef, du Monde, et avec différents ustensiles et autres …
Calendrier jour 19 – Calendrier de l’avent : Recettes à base de foie gras
Salut les gourmets, Dans le sud-ouest, il n’y a pas de fêtes et encore moins de Noël sans foie gras bien sûr ! Et quoi de mieux, pour se régaler que de savoir le faire soi-même !
Calendrier jour 18 – Calendrier de l’avent : Chocolats de Noël
Hello mes gourmands, Pour qu’un Noël soit digne de ce nom, il se doit d’y avoir de bons chocolats, alors si en plus ces chocolats sont fait maison, c’est encore mieux !
Chocolats de Noël au lait ou blanc aux spéculoos
Hello mes gourmands, En ce dimanche, j’ai eu envie de vous faire plaisir et de vous remercier pour votre présence, votre soutien et vos nombreuses visites en vous offrant ces chocolats de Noël aux spéculoos.
Calendrier jour 17 – Calendrier de l’avent : Pompe à l’huile
Hello les gourmands, Nous voici rendu à une semaine de Noël, le calendrier jour 17 déjà … c’est donc le bon moment pour vous proposer la recette de la pompe à l’huile d’olive qui constitue la pièce maîtresse des 13 desserts de Noël en Provence.
Calendrier jour 16 – Calendrier de l’avent : Top desserts
Hello les gourmets, Après vous avoir proposé le top des recettes pour l’apéritif et entrées (ici), le top des plats viandes ou poissons (ici). Voici donc le top recettes des desserts et biscuits de Noël pour que vous puissiez faire votre choix pour la bûche ou gâteau que vous ferez pour vos fêtes et réveillon de Noël.
Calendrier jour 15 – Calendrier de l’avent : Confit de canard
Hello mes gourmets, Ça vous dirait d’apprendre à faire vos cuisses de canard confites ? Voici donc, la technique de cuisine qui va vous permettre de les réaliser et avec de plus une recette simple !
Calendrier jour 14 – Calendrier de l’avent : Recettes de légumes
Bonjour les gourmets, On découvre le jour 14 de mon calendrier de l’avent avec des recettes de légumes qui feront de très bons accompagnements pour vos plats de Fêtes et réveillon de Noël !
Calendrier jour 13 – Calendrier de l’avent : Sabayon gratiné
Hello les gourmands, Calendrier jour 13 du calendrier de l’avent vous donne accès à la recette du sabayon aux fruits exotiques et panettone.
Sabayon aux fruits exotiques et panettone
Hello mes gourmands, Après vous avoir présenté, comment réaliser un sabayon sans cuisson au bain marie et sans alcool. Voici le dessert réalisé avec ce sabayon, la recette sabayon aux fruits exotiques et panettone gratiné pour un dessert léger, frais et onctueux qui sera idéal pour votre réveillon de Noël.