Saumon salade – Saumon fumé boulghour et tartare légumes

Après avoir reçu l’autre jour la box de la mer au saumon de chez Delpierre®, je me devais de faire une recette avec les pavés de saumon fumé au four. Vu la chaleur, j’ai eu envie d’un saumon salade accompagné d’un tartare de légumes croquants et pour en faire un plat complet, j’ai ajouté du…

Fondue de poireaux aux carottes et coeur de salade

Vous savez que le thème de Culino Versions est la Cuisine légère, donc Eric a planché pour faire un accompagnement à ma recette de rouleaux de saumon farci à la vapeur. C’était l’association parfaite pour ce repas sous le signe de la légèreté … Une fondue de poireaux avec des rubans de carottes à la vapeur et…

Club bagels {recette snacks}

Club Bagels aux crudités {recette snacks} Voici ma deuxième recette de Bagels tiré du livre offert par les éditions Solar dans le cadre de mon partenariat avec eux. Cette fois ci j’ai voulu faire une version froide vu la chaleur qu’il fait ! Un Club Bagels avec du rôti de porc froid, de la salade,…

Partenariat huile – Salade tomates anciennes bio Terre de Crète

Il y a une quinzaine de jours, j’ai reçu un mail de Mr Arnaud Gillet, me proposant de recevoir en partenariat huile, des produits de sa fabrication, ce monsieur produit de l’huile d’olive en Crète. Ne cuisinant qu’a l’huile d’olive, forcément je lui ai dis que j’étais intéressée. Et voilà, que je reçois un colis…

Wraps de dinde au curry et crudités

Wraps de dinde au curry et crudités Une nouvelle semaine qui commence en vous proposant des Wraps de dinde au curry, le jeudi soir en général la copine de mon fils vient manger chez nous et on a pris l’habitude de manger des fajitas, car quand elle sort de son cours de Flamenco, elle a besoin de refaire le…

Caille à la Plancha et Salade fraîcheur

J’ai envie de vous proposer une nouvelle rubrique prête en 30 minutes «recette express» Vous savez, comme on peut les trouver le midi dans les restos ou bistrots… Donc avec le retour de la chaleur, voici un plat léger et frais. Cette recette express est composée d’une caille cuite à la plancha façon crapaudine, d’une salade…

Dreck Burger – Recette de l’hamburger classique

Voilà le nouveau grain de sel de mon fils avec son hamburger préféré et fait par lui ! Dreck Burger – Recette de l’hamburger classique Pour le Dreck burger il vous faudra : Faire le pain 60ml d’eau tiède 90ml de lait 1 œuf 1 cac de sucre, 1 cac de sel 330g de farine…

Le Sandwich de Dreck

Le sandwich de Dreck est une création de mon fils. Je vous ai parlez l’autre jour de ma famille. Pour ceux qui auraient sauté un épisode, ce blog est tenu par moi mais de temps en temps mon mari vous présentera des recettes ou plutôt des inspirations et mon fils lui normalement se contente de…