Hello la compagnie, Voici une recette simple réalisée pour se régaler et apprécier comme il se doit cette merveilleuse huile d’olive envoyé par la maison Alziari. Pour cela nous avons confectionné des pâtes fraîches
Étiquette : pâte fraîche maison
Pintade au vin jaune aux champignons
Hello les gourmets, Suite à notre visite mensuelle à frais d’ici, on est revenu avec des cuisses de pintade dans
Recette tagliatelles fraîches au safran et deux saumons
Salut les gourmets, Le vendredi à la maison, c’est souvent une recette de poisson et quoi de mieux que de l’associer à des pâtes fraîches.
Recette pates fraiches au safran pour des tagliatelles fait maison
Depuis quelques temps, notre envie de cuisine italienne se fait de plus en plus forte et cette envie a été renforcé par le livre que j’ai reçu le mois dernier des Éditions Solar : La Vraie Cuisine Italienne, 88 recettes familiales.
Ravioli – Raviole de pâte fraiche au confit d’oignon et poivrons
Les pâtes fraiches maison c’est tellement bon et facile à faire que je me demande parfois pourquoi on en fait pas plus souvent. Cette fois-ci on a fait des ravioli ou ravioles farcis aux 3 fromage pour Eric et farcis de confit d’oignon et poivrons pour moi. Vous vous en seriez douté, non ? La […]
Tagliatelle creme – Tagliatelle à la julienne de légumes crus
Pour ce férié du 1er mai, fête du travail, j’ai décidé de vous faire un plat de tagliatelle creme prêt en 10 minutes ! Ben oui quoi il faut bien rigoler, bon je suis d’accord, elle est pourri ma vanne mais que voulez vous, je me distrais comme je peux ! Il n’empêche que ce […]
Raviolis aux magrets séchés et sauce à la crème
Raviolis aux magrets fumés et sauce à la crème Il y a quelques temps je vous avais parlé de mon achat d’un kit à ravioles, avec sa plaque, son petit rouleau et un livre de recettes ! Voici la première recette faites avec la pâte fraîche maison, une farce à la viande, aux magrets séchés […]