Recette Saint Honore au café noisette et caramel café au beurre salé

Après vous avoir présenté le Caramel café au beurre salé, il est temps de vous dévoiler le Saint Honoré que nous avons réalisé ce week-end. Une recette Saint Honore au café décliné en dessert à l’assiette pour une présentation différente et puis nous aimons bien faire des desserts individuels. Nous avons donc réaliser une pâte…

Recette choux – Éclair sucré-salé saumon fumé et cranberries

Après quelques jours de repos, me voici de retour avec cette recette choux ou éclairs sucré-salé au saumon fumé et cranberries que j’ai réalisé avec le saumon fumé reçu dans la nouvelle box de la mer que m’a envoyé Delpierre, après la première box composée de différents harengs, cette fois-ci, elle est composée de saumon…

Recette des pommes dauphine fait maison

On continu le repas d’anniversaire d’Eric avec la recette des pommes dauphine maison, une bonne purée, une pâte à choux, des épices et on a un super accompagnement pour le filet de boeuf en rôti …

Pomme Dauphine et Magret de Canard

Des Pomme Dauphine, c’est vu, démodé, ça n’a rien de light!!! OK . Mais nous on adore et une fois de temps en temps pourquoi ne pas se faire plaisir 🙂 OK .. Et puis c’est fait maison avec de bonne pomme de terre Bio!!! OK …