Paupiette d’agneau farcie à l’orientale et potiron

Hello, la compagnie Si comme moi, vous aimez l’agneau vous aimerez forcément cette recette de paupiette d’agneau farcie à l’orientale et purée de potiron. Je trouve que l’agneau se marie bien en sucré-salé et avec les épices.

Recette marocaine – Ghoriba aux amandes aux éditions Solar

Samedi, j’ai reçu mon nouveau livre envoyé par les éditions Solar «Ma cuisine made in Maroc». Aussitôt reçu, aussitôt essayé avec cette recette marocaine de petits gâteaux, des Ghoriba aux amandes. A déguster au moment du goûter avec un verre de thé à la menthe … miam ! Recette marocaine – Ghoriba aux amandes aux…

Samoussas et roulés aux dattes, pistaches, amandes et miel

Nous avons fait un dessert avec ce qu’on avait dans le frigo et le placard. Soit, des feuilles de brick, un paquet de datte, des pistaches et des amandes. Donc nous voilà en cuisine pour faire des samoussas et des roulés ou cigares! On y a ajouté du miel sauvage Bio pour pouvoir sucrer le…

Chakchouka Tunisienne merguez et oeuf

Aujourd’hui je vous propose une recette de mon enfance que j’ai redécouvert sur le blog de Boubou de Délicieusement simple qui la tenais de la cuisine de mes envies. Tout comme Boubou, j’ai craqué dès que j’ai vu cette Chakchouka et les souvenirs attachés à ces 2 ans passé en Tunisie sont revenus avec elle. C’est donc avec envie et nostalgie…

Samoussas en recette salée et en sucrée

Aujourd’hui, j’ai eu envie de vous régalez avec ce menu de Samoussas, une recette salée avec jambon, chorizo et tomate confite et l’autre en recette sucrée avec de la pâte de dattes, du miel et des noisettes grillées. Voilà comment avec des produits du placard ou étant dans mon frigo j’ai pu faire un super…