En ce moment, je me régale avec différente recette veloute et notamment avec du potimarron, ici il est associé aux carottes. Un velouté tout doux, une recette confort food comme on aime, qui réchauffe, qui cocoone et qui fait du bien … Alors « Ce soir … On ne dine pas ! On veloute » […]
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Gateau toulousain – Fenetra à l’abricot, citron confit et amande
Quand Amandine de chez Vahiné m’a contacté, elle m’a proposé les nouveautés 2014 à tester mais Amandine nous a aussi lancé un défi en plus, réalisé un gâteau régional en se servant d’au moins 2 ingrédients envoyé ! Quand elle
Plancha agneau – Carré d’agneau tapenade tomate et piment
Pour ce dimanche, je vous présente une recette de plancha agneau avec le carré d’agneau reçu dans ma nouvelle carnibox envoyé par la Maison Lascours … Le carré d’agneau est un morceau de viande que j’adore avec ses côtelettes qui restent moelleuses, juteuses. En y rajoutant de la tapenade à la tomate pimentée, on y […]
Concours culinaire – Recette à l’Ossau-Iraty #burgerossauiraty
Aujourd’hui, je suis fière de vous présenter, un travail que j’ai effectué pour la marque Ossau Iraty. Ils m’ont contacté pour réaliser une recette à base d’Ossau Iraty fermier (imaginé par eux) et pour faire une série de photos pour illustrer l’annonce de leur concours culinaire #burgerossauiraty ! Autant vous dire que c’est une expérience […]
Vahine – Produits de pâtisserie nouveautés 2014 sur Kaderick
Comme chaque année, j’ai la chance qu’Amandine m’envoie les dernières nouveautés de Vahine pour que je vous les fasse découvrir et que je les teste. Mais Amandine est joueuse et elle m’a lancé un défi à réaliser avec certains produits, donc très bientôt vous verrez ce que j’ai du faire pour répondre à son défi […]
Recette tuiles – Tuile dentelle orange noisette de Benoit Molin
Voici une recette tuiles, pour un accompagnement de dessert plus tôt qu’un dessert en lui même (quoi que moi j’adore les grignoter comma ça aussi !) En l’occurrence, là, j’ai préparé cette recette tuiles dentelles pour en faire la base d’un autre dessert que je vous présenterai bientôt ! C’est une nouvelle recette vu sur […]
Octobre 2014 – Top 10 des recettes d’Octobre sur Kaderick
Moelleux chocolat aux poires et petits oursons guimauve Comme tous les début de mois, voici notre rendez-vous avec le Top 10 recettes, cette fois-ci c’est le top 10 du mois de octobre 2014, recettes que vous avez le plus aimé et recettes que vous avez le plus commenté pour notre plus grand plaisir … Alors place au […]
Ganache chocolat – Recette de ganache chocolat mandarine
Comme je vous l’avais promis hier, voici les fameuses ganache chocolat préparé en même temps que les spirales aux noisettes pour nous faire un dessert express dès plus savoureux, facile et rapide à faire ! De quoi combler une belle envie de gourmandise sans passer des heures aux fourneaux … Tout ce qu’on aime, non […]
Recette spirale – Feuilleté noisette et sucre rapadura de Jamie
Vous le savez sans doute, tous les matins je fais ma pause café devant Cuisine + et l’émission de Jamie Oliver, en ce moment repassent sa série de recettes en 30 minutes chrono … Je les ai déjà vu plusieurs fois, j’ai même le livre et pourtant je me régale toujours autant de les regarder […]
Veloute potimarron – Recette chestnut bush cèpes et marrons
Ça y est, c’est l’automne, les journées sont fraîches et le soir rien de tel qu’un bon velouté ou une soupe et en ce moment celui qu’on adore est celui au potimarron, que je décline en fonction de se que je vois à la ferme bio. Cette fois-ci mon choix s’est porté sur un potimarron […]