Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes maison faites à base de chocolat comme les mousses, cookies, gâteaux, desserts, crème, glace, coques, madeleines …
Hier, je vous faisais part de mon colis reçu de la marque Zaabär® avec toutes les tablettes de chocolat dont celle à la Cannelle de Ceylan. Cela m’a semblé être une évidence que de faire des Whoopie pies au chocolat avec une ganache au chocolat et cannelle. Mes deux plaisirs en une recette, le chocolat et […]
L’autre jour, j’ai reçu un très joli colis pour mon partenariat chocolat, une boite en carton grise d’une grandeur d’une boite à chaussure entourée avec de beaux rubans noir et gris de la marque Zaabär®. Pour ce partenariat j’ai eu une boite remplie de tablettes de chocolat de toute sorte, à la cannelle de Ceylan, […]
En ce mercredi, je vous propose une petite bombe de gourmandise, la recette moelleux au chocolat au cœur de caramel au cacahuète et fleur de sel. La recette moelleux de base me vient d’Amélie du blog «Confessions d’une gourmande» et oui encore elle me direz vous, mais qu’est ce que vous voulez toutes ses recettes sont à tomber et je n’ai jamais […]
Vous vous souvenez de mon colis vahiné ? Amandine m’avais envoyé pleins de jolies choses toutes roses, or, très ♥ girly ♥ Du coup je me devais de me lancer dans les « Cupcakes » C’est une première pour moi, donc après les madeleines à la pistache et mon gâteau « Fêtes des Mères » voici des […]
« Le thème du mois d’Octobre de Culino Versions est » La Charlotte au chocolat et nashis C’est pour moi une première que de faire une charlotte, c’est avec une certaine appréhension que je me suis lancé dans le défi du mois de Culino Versions. J’aime bien me lancer des challenges, celui-ci était de taille. La charlotte […]
Une demi sphere chocolat Valrhona à 70%, une glace au chocolat blanc, un joli dessert pensé et fait par mon homme pour me faire plaisir. Et dans ces cas là, il a une imagination débordante. Après avoir reçu gracieusement ces demi-sphères en inox par un pâtissier, il a eu l’idée gourmande d’y faire une coque […]
«Nous voilà le 20 août, 1er jour ou on a le droit de déposer nos recettes pour le thème de Culino Versions» Super aventure, ce mois ci nous avons enregistré, 60 participations, donc nous allons voir, 60 brownies, tous différents, de quoi ne plus jamais refaire le même. Dont mon Brownie Gourmand. Brownie au chocolat […]
A noël j’ai reçu en cadeau le très beau livre : L’encyclopédie du Chocolat Un livre tellement beau, que pour le moment je m’étais contenté de le regarder, en faisant des «Hummm», des «ça doit être trop bon ce dessert» ou encore «trop beau mais Waouh le niveau» J’ai donc décidé d’essayer quand même de […]
Bûche aux 3 chocolats craquante Vous commencez à me connaitre et un Noël sans bûche cela n’aurait pas été un Vrai Noël!!! C’est mon côté tradition qui ressort, alors si en plus on l’associe à mon côté gourmande 🙂 Cela donne une super bonne Bûche avec biscuit au chocolat et une crème chocolat au lait […]
Chamallows Choco de Dreck Revoilà Dereck et ses envies!!! Ça faisait un petit moment qu’il n’avait pas sévi sur mon blog. Une envie de Chamallows… Il me dit tu sais on les met sur une pique et on les fais cuire au BBQ!!! Oui je veux bien sauf qu’on est plus en été… Qu’à cela […]