Madeleines gouter fleur d’oranger tirées d’un livre pour enfants

Pour celles et ceux qui me suivent sur ma page Facebook, savent que dimanche, c’était cours de cuisine à la maison. Mon fils et sa petite amie se lance en cuisine … Alors quand l’autre jour, j’ai reçu le livre de «Hélène la madeleine» aux éditions La Palissade de Loul du blog Légitime gourmandise. Je leur ai montré le livre et en rigolant, je leur dit « Tiens des madeleines !!!  ça vous tente pas d’essayer ? » et bien ils m’ont pris au mot et voici donc leurs premières madeleines

Madeleines gouter fleur d’oranger

tirées d’un livre pour enfants

Hélène, la madeleine

La recette 100% facile

«Et si on mangeait» une collection de livres de recettes ludiques et détaillées, pour aider votre enfant à réussir le meilleur des goûters : le sien !

 

Matériel

  • 1 moule à madeleines, 1 balance, 1 tamis, 1 pinceau, 1 saladier, 1 fouet, des bols, 1 cuillère en bois

Ingrédients

  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de beurre
  • 100 grammes de sucre
  • 2 œufs bio
  • 1 cuillère à café de miel d’acacia
  • 1 cuillère à café de fleur d’oranger
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation de pâte à madeleine gouter fleur d'oranger recette pour enfants

  • Pour commencer les madeleines gouter
  • Tu découpes le beurre en morceaux pour le faire FONDRE. Mais il ne faut pas qu’il soit trop chaud sinon il cuirait les autres ingrédients.
  • Casse les deux ŒUFS dans le SALADIER et bats-les avec le FOUET.
    Verse le SUCRE dans le SALADIER et fouette l’ensemble.
    Rajoute une CUILLÈRE A CAFÉ de MIEL et une CUILLÈRE de FLEUR d’ORANGER dans le mélange.
  • Trempe le PINCEAU dans le BEURRE FONDU, puis applique le BEURRE sur les empreintes du MOULE A MADELEINES.
    Mets le BEURRE FONDU de côté.

Un petit bout de madeleines gouter à la fleur d'oranger

  • Mets la FARINE et la LEVURE dans le tamis et secoue-le doucement au-dessus du SALADIER. Mélange bien.
  • Mélange le BEURRE FONDU que tu avais mis de côté avec le reste de la préparation afin d’obtenir une pâte bien lisse.
  • Dépose une cuillère à soupe de PÂTE à madeleine dans chaque empreinte du MOULE.
    Les empreintes ne doivent pas être remplies à ras bord.

Cuisson des madeleines gouter

  • Fais cuire une plaque à la fois au four à 180°c pendant 10 minutes.
    POUR LE FOUR DEMANDE A UN ADULTE. Tu risques de te brûler très fort !
  • Maintenant, attends un petit quart d’heure, démoule et …
    ça y est tu peux manger HÉLÈNE LA MADELEINE ♥

Dégustation madeleines gouter fleur d'oranger recette pour les enfants

  • Profites des vacances pour faire ces madeleines gouter et va lire les astuces et secrets de la recette, ainsi que les modifications de garniture que tu peux faire en allant voir le livre de

HÉLÈNE LA MADELEINE

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Découvre aussi le livre de :

Bobby le cookie

Armand le fondant

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Merci Loul pour ce livre, il est très bien fait et ludique, j’ai adoré ! (produit offert)

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Copyright : texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©

Bon goûter !

Eric et Kty

32 commentaires Ajoutez le votre

  1. floriane dit :

    j’adore ces petites madeleines et ton compotier est trop joli 😉

  2. Miechambo dit :

    Ils sont à bonne école pour apprendre à bien cuisiner ! ;o))
    Je commence à rêver de cuisiner avec Léa…….j’ai le temps de voir venir !!
    Bises
    Mie

  3. A la fleur d’oranger… Toute mon enfance !

  4. Ça me fait penser que moi j’ai Armand le fondant 😉

  5. Pounchki dit :

    Elles sont superbes tes madeleines ! j’en ai fait justement la semaine passée avec mon fils (ben oui il a en TP des cours de cuisine ce trimestre XD) , il a adoré 🙂 bisous et bonne fin de semaine !

  6. Piroma dit :

    Félicitations aux apprentis cuistots

  7. gridelle dit :

    j’aime beaucoup ce parfum et je m’aperçois que je ne l’utilses pas assez! merci pour cette petite recette!

  8. les adultes adorent aussi les madeleines

  9. jackie dit :

    Trop jolie cette petite madeleine Hélène. Je retiens ce livre et les autres.Des bises

  10. ManueB dit :

    jolies madeleines, je les adore et j’ai aussi prévu d’en faire…. miam

    biz
    manue :))

  11. Pauline dit :

    Miam, trop trop bon ^^

  12. Méline dit :

    Je fais très rarement des madeleines et c’est vraiment dommage, voilà que ta recette me donne cette envie d’en réaliser d’aussi savoureuses et parfumées que les tiennes, une idée gourmande et parfaitement réussie, je note cette délicieuse composition… bravo et merci à toi ! excellente prestation !
    Très belle soirée de vendredi, bisous
    Jacqueline

  13. letiss dit :

    magnifique tes madeleines! hmm !
    belle soirée, bisous ma Cathy!

  14. christine dit :

    C’est facile et c’est bien meilleur que les industrielles!!! Bon week-end!

  15. chouchie dit :

    Bravo à ton fils et à sa copine , ces madeleines sont très réussies et ce petit parfum de fleur d’oranger, je craque !!!
    C’est bien de leur transmettre ton savoir , ils ont une excellente prof du coup 😉
    Bisous ma Cathy

  16. Ha ha ! trop mimi tout çà ^^ ils sont bien entourés tout de même ces « petits enfants » 😉
    Et moi je suis entrain d’écrire « Roger le financier » 🙂
    Bisous bisous et bonne nuit les petits …
    Sandy

  17. Ayghon dit :

    Génial, j’adore la saveur de la fleur d’oranger dans ce genre de petites gourmandises 🙂 Bises.

  18. E.S dit :

    Pour quatre heures c’est parfais !!
    Elles ont l’air trop bonnes !!!
    Bisous

  19. sotis dit :

    oh les belles madeleines, je les croquerai bien!!! gros bisous ma cathy et bon we

  20. poupougnette dit :

    elles sont superbes tes madeleines et délicieusement parfumés!
    ne manque que le p’tit thé pour accompagner tout ça! 😉
    bisous ma douce Cathy et bon week-end!

  21. Méline dit :

    Je reviens sur cette délicieuse recette puisque j’aurai des invités début novembre, je vais essayer de leur concocter ces superbes madeleines, encore merci à toi !
    très belle journée de samedi, bisous
    Jacqueline

  22. Manuella dit :

    A la fleur d’oranger, un délice !!! Elles sont très réussies ces madeleines. Bravo à ton fils et ta belle-fille.
    Bon week-end à vous tous

  23. Chrystel dit :

    Elles sont toutes belles tes madeleines.
    Bises Cathy
    Chrys

  24. Macaronette dit :

    Très sympa plein de souvenir d’enfance
    Bises

  25. Elles sont superbes tes madeleines!! J’aime beaucoup!!
    Douce nuit.

  26. floencuisine dit :

    vous avez du vous regaler !

  27. Et elles ont l’air parfaites! j’en piquerais bien une pour mon petit déjeuner tiens!

  28. CrispX dit :

    Trop choupettes ces madeleines 🙂 J’adore le nom des livres, trop rigolo ^^ Allez je t’en piques pour mon thé, j’ai envie de cocooning 😀 Bisous ma belle <3

  29. Line dit :

    Les madeleines à la fleur d’oranger c’est mon parfum favoris…
    Tes photos sont terriblement belles !
    bises X

  30. c-line dit :

    Toujours un délice les madeleines maison et en plus j’ai jamais goûté à la fleur d’oranger!! Bisous

  31. Carmencita dit :

    rhoooo elles sont superbement gourmandes, on n’a qu’une envie c’est de t’en chiper une ou deux, bisous

  32. Humm, c’est madeleines me parlent!!

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