Salade multi-fruits d’été en dessert, c’est frais et rapide

Comme tous les matins (ou presque) je commence ma lecture des blogs par celui de Lyne {Epices & Moi} et ce matin là je tombe nez à nez avec une {Glace au yaourt, mûres et myrtilles} je n’ai qu’une envie c’est de la faire, le lendemain je vais à la ferme bio, mais point de mûres ! Du coup avec Eric nous sommes allé ce week-end en ballade et nous en avons trouvé des sauvages. OoOoOhhh bonheur ! J’allais pouvoir faire cette fameuse glace, mais en attendant de vous la présenter voici une salade multi-fruits faites avec les fameuses mûres, des pêches et nectarines jaunes, des fraises et des amandes du jardin.

{Préparation : 10 minutes} ~ {Pour 4 personnes}

{Liste des courses}

{2 pêches jaunes bio} ~ {2 nectarines jaunes bio} ~ {1 barquette de fraises bio} ~ {40 mûres sauvages}

{20 amandes fraîches du jardin} ~ {1 cuillère à café de sucre roux à la fève tonka Terre Exotique®}

{Comment se déroule la recette}

Laver les fruits, je garde la peau vu que mes fruits sont bio.

Découper les pêches et les nectarines en dès.

Couper les fraises en deux ou en quatre (en fonction de la grosseur)

Couper la coque des amandes fraîches, peler quelques amandes et laissez-en d’autres avec la peau.

Rajouter une dizaine de mûres sauvages par coupelle.

Saupoudrer d’un tout petit peu de sucre à la fève tonka.

Juste pour le gout, car pas besoin de beaucoup de sucre les fruits le sont bien assez.

{Dégustation}

Servir la salade multi-fruits dans des coupelles transparentes individuelles.

J’ai rajouté un gâteau en forme de coeur à la noix de coco qui vient de cette belle boite.

Boite qui m’a été offerte par mon ♥ fils ♥ en souvenir de ses vacances en Espagne.

Ils sont allés visiter avec sa copine, la {Cité des arts et des Sciences à Valence} on peut le voir sur le joli décor de la boite.

Ces petits gâteaux ont apporté la petite touche gourmande à ce dessert, frais et rapide …

☼ Idéal vu que l’on ne descend pas en dessous des 40°c depuis quelques jours ☼

Et vous ? c’est quoi votre dessert léger et frais en cas de grosses chaleurs ?

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