Comme tous les matins (ou presque) je commence ma lecture des blogs par celui de Lyne Epices & Moi et ce matin là je tombe nez à nez avec une Glace au yaourt, mûres et myrtilles je n’ai qu’une envie c’est de la faire, le lendemain je vais à la ferme bio, mais point de mûres ! Du coup avec Eric nous sommes allé ce week-end en ballade et nous en avons trouvé des sauvages. OoOoOhhh bonheur ! J’allais pouvoir faire cette fameuse glace, mais en attendant de vous la présenter voici une salade multi-fruits faites avec les fameuses mûres, des pêches et nectarines jaunes, des fraises et des amandes du jardin.
Salade multi-fruits d’été en dessert, c’est frais et rapide
- Préparation : 10 minutes
- Pour 4 personnes
⇒ Ingrédients
- 2 pêches jaunes bio
- 2 nectarines jaunes bio
- 1 barquette de fraises bio
- 40 mûres sauvages
- 20 amandes fraîches du jardin
- 1 cuillère à café de sucre roux à la fève tonka Terre Exotique®
⇒ Comment se déroule la recette
- Laver les fruits, je garde la peau vu que mes fruits sont bio.
- Découper les pêches et les nectarines en dès.
- Couper les fraises en deux ou en quatre (en fonction de la grosseur)
- Couper la coque des amandes fraîches, peler quelques amandes et laissez-en d’autres avec la peau.
- Rajouter une dizaine de mûres sauvages par coupelle.
- Saupoudrer d’un tout petit peu de sucre à la fève tonka.
- Juste pour le gout, car pas besoin de beaucoup de sucre les fruits le sont bien assez.
⇒ Dégustation
- Servir la salade multi-fruits dans des coupelles transparentes individuelles.
- J’ai rajouté un gâteau en forme de coeur à la noix de coco qui vient de cette belle boite.
- Boite qui m’a été offerte par mon ♥ fils ♥ en souvenir de ses vacances en Espagne. Ils sont allés visiter avec sa copine, la {Cité des arts et des Sciences à Valence} on peut le voir sur le joli décor de la boite.
- Ces petits gâteaux ont apporté la petite touche gourmande à ce dessert, frais et rapide …
☼ Idéal vu que l’on ne descend pas en dessous des 40°c depuis quelques jours ☼
Et vous ? c’est quoi votre dessert léger et frais en cas de grosses chaleurs ?
ça donne vraiment envie !
chouette 🙂 bisous ma Leticia
C’est si bon ! quand les produits sont bons…;le plus simple est le meilleur !
bisous mzelle à très bientôt…
voilà, c’est ça ! bisous Agnès :*}
humm quelle belle salade =)
Bisouus
merciii ma Boop !
Bonjour Cathy,
Bravo pour ces belles associations, c’est superbe !
Je te remercie pour ton passage et tes gentils commentaires sur mon blog.
Bonne journée et à bientôt.
L@urence
merciii de ton retour sur mon blog !
bonne aprem L@urence; bizzz :*}
Superbe bouquet de fruits
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
mercii, c’est gentil Valérie, bizzz
un dessert frais et fruité, c’est tout ce qu’on recherche par cette chaleur!!! Belle journée! bises
Lou
il y a rien de mieux et déclinable en fonction de ses fruits !
bisous ma Lou :*}
un délice de dessert fruité hummmmmmmmm
bon mardi
bisous
merciii beaucoup Christèle 🙂 bizzz :*}
Avec cette chaleur, je prends un peu de glace à Lyne et un peu de ta salade de fruits hihi!!! Bisous
voilà et tu te fais un super dessert c’est clair !
bisous c-line :*}
Une belle salade, une belle balade pour ramasser des fruits que demander de mieux.
Bonne journée, FLaure
ben rien je crois 🙂
c’est que du bonheur ma belle !
Bizzz FLaure :*}
Mmmh très tentant et très jolies photos !
Quand il fait très chaud, je suis plutôt attirée par les glaces à l’eau.
oh oui c’est bon aussi !
bisous Sylf :*}
Quelle belle salade estivale, ma Cathy !
Pleine de tout ce que j’aime ! Tu es adorable, ma douce !
Je crois que quelques bouchées de ta salade me ferait un bien fou ce soir !
Je suis tard aujourd’hui … Une journée sans 😉
Plein de bisous, ma douce et une belle soirée !
Je suis triste de lire que ça va pas. Si ça peut te remonter le moral ce matin j’ai fait ta glace au yaourt mûres et fraises. Un délice ma Lyne. Je posterais là recette cette semaine dans une nouvelle rubrique que tu vas inaugurer ma douce. Je t’embrasse fort ma belle ♥ je te mail demain ♥ bonne nuit
Wahouu quelle couleur, quelle gaieté, quelles photos j’adore tout!
Waouhhh je suis contente que ça plaise 🙂 j’ai hésité à là mettre vu que c’est super simple à faire ! Kissous Marion ♥
Une salade multi fruit qui me tente vraiment! Tu m’en gardes un peu? Bises Julia
Fraîche, rapide et vraiment jolie cette salade de fruits !
Le dessert idéal par ces chaleurs torrides !
Bises bises
Cath
que c’est bon et frais et en plus avec des mûres sauvages, miammmm
bon mercredi
manue :)))
Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sucre, les fruits mûrs étant suffisamment sucrés par eux-même (d’ailleurs, nous consommons trop de sucres, souvent cachés). Vous pouvez aussi râter très finement la fève de Tonka sur votre mélange. C’est encore meilleur pour la santé avec du yaourt de soja.
Merci pour vos partages, que je lis toujours avec attention
Maria, sans blog faute de temps
que c’est joli!
nous adorons ce type de dessert!
Bisous gourmands
Frais, simple mais sophistiqué quoi demander de plus!!! Parfait pour un dessert en ce moment!
bises
Elle est tout à fait à mon goût cette salade…
Miam, les fruits sauvages comme tes mûres ont du caractère, et j’aime ça ! belle salade de fruits !