Salade multi-fruits d’été c’est frais et rapide

Recette salade multi-fruits d'été un dessert frais & rapide avec des pêches, nectarines, fraises, mûres sauvage et amandes de mon jardinComme tous les matins (ou presque) je commence ma lecture des blogs par celui de Lyne Epices & Moi et ce matin là je tombe nez à nez avec une Glace au yaourt, mûres et myrtilles je n’ai qu’une envie c’est de la faire, le lendemain je vais à la ferme bio, mais point de mûres ! Du coup avec Eric nous sommes allé ce week-end en ballade et nous en avons trouvé des sauvages. OoOoOhhh bonheur ! J’allais pouvoir faire cette fameuse glace, mais en attendant de vous la présenter voici une salade multi-fruits faites avec les fameuses mûres, des pêches et nectarines jaunes, des fraises et des amandes du jardin.

Salade multi-fruits d’été en dessert, c’est frais et rapide

Dégustation salade multi-fruits d'été un dessert frais & rapide avec des pêches, nectarines, fraises, mûres sauvages et amandes de mon jardin

  • Préparation : 10 minutes
  • Pour 4 personnes

⇒ Ingrédients

  • 2 pêches jaunes bio
  • 2 nectarines jaunes bio
  • 1 barquette de fraises bio
  • 40 mûres sauvages
  • 20 amandes fraîches du jardin
  • 1 cuillère à café de sucre roux à la fève tonka Terre Exotique®

Salade multi-fruits d'été un dessert frais & rapide servi dans des coupelles individuelles transparentes

⇒ Comment se déroule la recette

  • Laver les fruits, je garde la peau vu que mes fruits sont bio.
  • Découper les pêches et les nectarines en dès.
  • Couper les fraises en deux ou en quatre (en fonction de la grosseur)
  • Couper la coque des amandes fraîches, peler quelques amandes et laissez-en d’autres avec la peau.
  • Rajouter une dizaine de mûres sauvages par coupelle.
  • Saupoudrer d’un tout petit peu de sucre à la fève tonka.
  • Juste pour le gout, car pas besoin de beaucoup de sucre les fruits le sont bien assez.

Salade multi-fruits d'été un dessert frais & rapide servi dans des coupelles individuelles transparentes

⇒ Dégustation

  • Servir la salade multi-fruits dans des coupelles transparentes individuelles.
  • J’ai rajouté un gâteau en forme de coeur à la noix de coco qui vient de cette belle boite.

Dessert salade multi-fruits bio d’été avec un biscuit à la noix de coco c'est un dessert frais et rapide à faire

  • Boite qui m’a été offerte par mon ♥ fils ♥ en souvenir de ses vacances en Espagne. Ils sont allés visiter avec sa copine, la {Cité des arts et des Sciences à Valence} on peut le voir sur le joli décor de la boite.
  • Ces petits gâteaux ont apporté la petite touche gourmande à ce dessert, frais et rapide …

☼ Idéal vu que l’on ne descend pas en dessous des 40°c depuis quelques jours ☼

Et vous ? c’est quoi votre dessert léger et frais en cas de grosses chaleurs ?

 

 

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33 commentaires Ajoutez le votre

  1. Leticia dit :

    ça donne vraiment envie !

    1. kaderick dit :

      chouette 🙂 bisous ma Leticia

  2. Anièce dit :

    C’est si bon ! quand les produits sont bons…;le plus simple est le meilleur !
    bisous mzelle à très bientôt…

    1. kaderick dit :

      voilà, c’est ça ! bisous Agnès :*}

  3. BoopCook dit :

    humm quelle belle salade =)

    Bisouus

  4. L@urence dit :

    Bonjour Cathy,
    Bravo pour ces belles associations, c’est superbe !
    Je te remercie pour ton passage et tes gentils commentaires sur mon blog.
    Bonne journée et à bientôt.
    L@urence

    1. kaderick dit :

      merciii de ton retour sur mon blog !
      bonne aprem L@urence; bizzz :*}

  5. Superbe bouquet de fruits
    Je te souhaite une belle journée

    Valérie.

    1. kaderick dit :

      mercii, c’est gentil Valérie, bizzz

  6. lou dit :

    un dessert frais et fruité, c’est tout ce qu’on recherche par cette chaleur!!! Belle journée! bises
    Lou

    1. kaderick dit :

      il y a rien de mieux et déclinable en fonction de ses fruits !
      bisous ma Lou :*}

  7. christèle dit :

    un délice de dessert fruité hummmmmmmmm
    bon mardi
    bisous

    1. kaderick dit :

      merciii beaucoup Christèle 🙂 bizzz :*}

  8. c-line dit :

    Avec cette chaleur, je prends un peu de glace à Lyne et un peu de ta salade de fruits hihi!!! Bisous

    1. kaderick dit :

      voilà et tu te fais un super dessert c’est clair !
      bisous c-line :*}

  9. FLaure dit :

    Une belle salade, une belle balade pour ramasser des fruits que demander de mieux.
    Bonne journée, FLaure

    1. kaderick dit :

      ben rien je crois 🙂
      c’est que du bonheur ma belle !
      Bizzz FLaure :*}

  10. Sylf dit :

    Mmmh très tentant et très jolies photos !
    Quand il fait très chaud, je suis plutôt attirée par les glaces à l’eau.

    1. kaderick dit :

      oh oui c’est bon aussi !
      bisous Sylf :*}

  11. Quelle belle salade estivale, ma Cathy !
    Pleine de tout ce que j’aime ! Tu es adorable, ma douce !
    Je crois que quelques bouchées de ta salade me ferait un bien fou ce soir !
    Je suis tard aujourd’hui … Une journée sans 😉
    Plein de bisous, ma douce et une belle soirée !

    1. kaderick dit :

      Je suis triste de lire que ça va pas. Si ça peut te remonter le moral ce matin j’ai fait ta glace au yaourt mûres et fraises. Un délice ma Lyne. Je posterais là recette cette semaine dans une nouvelle rubrique que tu vas inaugurer ma douce. Je t’embrasse fort ma belle ♥ je te mail demain ♥ bonne nuit

  12. Wahouu quelle couleur, quelle gaieté, quelles photos j’adore tout!

    1. kaderick dit :

      Waouhhh je suis contente que ça plaise 🙂 j’ai hésité à là mettre vu que c’est super simple à faire ! Kissous Marion ♥

  13. Julia T dit :

    Une salade multi fruit qui me tente vraiment! Tu m’en gardes un peu? Bises Julia

  14. Fraîche, rapide et vraiment jolie cette salade de fruits !
    Le dessert idéal par ces chaleurs torrides !
    Bises bises
    Cath

  15. ManueB dit :

    que c’est bon et frais et en plus avec des mûres sauvages, miammmm

    bon mercredi

    manue :)))

  16. Maria Taverne dit :

    Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sucre, les fruits mûrs étant suffisamment sucrés par eux-même (d’ailleurs, nous consommons trop de sucres, souvent cachés). Vous pouvez aussi râter très finement la fève de Tonka sur votre mélange. C’est encore meilleur pour la santé avec du yaourt de soja.
    Merci pour vos partages, que je lis toujours avec attention
    Maria, sans blog faute de temps

  17. que c’est joli!
    nous adorons ce type de dessert!
    Bisous gourmands

  18. Frais, simple mais sophistiqué quoi demander de plus!!! Parfait pour un dessert en ce moment!
    bises

  19. Elle est tout à fait à mon goût cette salade…

  20. Cécile dit :

    Miam, les fruits sauvages comme tes mûres ont du caractère, et j’aime ça ! belle salade de fruits !

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