Madeleines pistache aux éclats de chocolat noir

Recette des madeleines aux pistaches et pépites de chocolat, un gâteau pour le goûterRecette des madeleines aux pistaches et petites de chocolat, un gâteau d'enfance pour le goûter

Madeleines pistache aux éclats de chocolat noir

Comme vous le savez, l’autre jour j’ai reçu un colis de chez Vahiné, j’ai donc essayé un des produits qui m’a été gentiment envoyé : L’arôme pistache ! En faisant des madeleines pistache aux éclats de chocolat noir, parce que soit disant la pistache et le chocolat se marient bien.

Je n’en savais rien jusqu’à ce que je goûte à mes madeleines, car a vrai dire la pistache je n’aime pas  je n’aimais pas ! Et oui, ce fut une vrai révélation que ces madeleines toutes vertes et noires. Je me suis régalée et heureusement car mes hommes eux non pas aimé le gout ! Et vous la pistache vous aimez ça?

– Préparation : 15 minutes – Cuisson : 7 minutes – Temps de repos : 1 heure –

Pour une vingtaine de madeleines

Ingrédients :

– 3 oeufs bio

– 150 grammes de farine bio

– 150 grammes de sucre

– 150 grammes de beurre fondu

– 1 cuillère à café de levure Bio (produit Vahiné)

– 50 grammes de chocolat noir

– 1 pincée de sel

– 1 cuillère à café d’arôme pistache (produit Vahiné)

– 5 gouttes de colorant liquide bleu et 3 gouttes de jaune

Recette des madeleines à la pistache et chocolat, un gâteau d'enfance pour le goûter

Préparation :

– Battre les oeufs avec le sucre, incorporer la farine, la levure, le beurre fondu, le sel.

– Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Rajouter l’arôme pistache et les colorants, mélanger à nouveau.

– Hacher le chocolat noir au couteau pour en faire des pépites. Le rajouter à la préparation.

– Laisser reposer 1 heure au frais.

Cuisson :

– Préchauffer le four à 270°c ou thermostat 9

– Remplir les plaques à madeleine au ¾, les enfourner pour 4 minutes. Baisser le four à 210°c thermostat 7.

– Continuer la cuisson pour 5/6 minutes jusqu’à ce que les madeleines soient dorées.

– Sortir les madeleines du four et attendre 1 minutes avant de les démouler.

Recette des madeleines à la pistache et chocolat, un gâteau d'enfance pour le goûter

Mes impressions :

– Les madeleines sont toujours aussi bonnes, bien bombées et moelleuses.

– L’arôme pistache donne un bon petit gout de grillé.

– Grace au colorant la couleur est présente aussi, vu que l’arôme pistache est transparent.

– Je le confirme le chocolat et la pistache se marie bien.

– Je suis contente de mon premier essai !

☼ Bon week-end à tous ☼

Vous pouvez retrouver cette recette sur « Petites Gourmandises » pour la collection « Plaisirs Gourmands » aux éditions Solar

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 {Glace à la vanille et fraises bio au sucre}=>

 

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48 commentaires Ajoutez le votre

  1. Pauline dit :

    Huuuuuummmmmmm, elles sont splendides tes madeleines ^^

    1. Kaderick dit :

      merci beaucoup Pauline 🙂
      bon week end bisous :-*

  2. Ces madeleines éveillent ma gourmandise… En plus, quelles jolies bosses !!!

    1. Kaderick dit :

      oui elles bossent bien ces madeleines.
      mdrrr 🙂
      bisous Lady :-*

  3. cathy dit :

    Humm, tes photos sont magnifiques. Tu ne peux pas nous envoyer la bonne odeur aussi ? 😉

    1. kaderick dit :

      mais si bien sur,
      suis je bête j’ai oublié de l’ajouter 🙂
      hi hi hi !!!
      bisous Cathy et bon week-end :-*

  4. Lili dit :

    Les voilà les fameuses madeleines !!! Alors notre apprenti chimiste a réussi sa recette ?!!
    En tout cas, elles ont l’air bonnes 🙂
    De gros bisous ma Brésilienne

    1. kaderick dit :

      oui l’apprenti chimiste a réussi ses madeleines 🙂
      et j’ai adoré ça, même si j’ai été toute seule a en manger !
      mes hommes n’ont pas aimé le gout pistache, malgré le chocolat 🙂
      gros bisous ma Samba, passes un bon week-end :-*

      1. Lili dit :

        Merci et bon week-end également !!! Bisous bisous <3

      2. Kaderick dit :

        ♡ bisous ♡ bisous ♡ bisous ma Samba ♡

  5. poupougnette dit :

    de délicieuses madeleines qui ne demandent qu’à être dévorées de toute urgence!! 😉

    1. Kaderick dit :

      c’est ce qui a été fait 🙂
      bisous Poupougnette :-*

  6. Pepper dit :

    Elles sont très jolies! Miam 🙂

    1. Kaderick dit :

      merci Penser 🙂
      bisous :-*

  7. Je suis fan de l’association pistache-chocolat, ou chocolat -pistache ( comme on veut loll)..;et tes madeleines sont rudement bien gonflées avec Vahiné c’est normal !!!!

    1. Kaderick dit :

      elles gonflent avec ou sans vahiné 🙂
      ma récette est top, j’ai toujours la belle bosse !
      bisous Anne-Marie :-*

  8. Et bien pour tout te dire, la pistache, je ne cours pas après non plus…mais tes mini madeleines sont tellement jolies que j’y goûterai volontiers!!
    Bises et bon week-end Cathy!

    1. Kaderick dit :

      mon défi est relevé alors 🙂
      si mes madeleines té donnent quand même envie d’y goûter !
      bisous Cecilie :-*

  9. Maman Dine dit :

    Tes madeleines sont très jolies. L’alliance pistache/chocolat noir doit être gourmande !! Voici une recette que j’aimerai bien faire :))

    1. Kaderick dit :

      ben il te reste plus qu’à en faire.
      en plus c’est vraiment rapide comme rrecette 🙂
      bisous Maman Dine :-*

  10. Maiwenn dit :

    Dire que je viens de finir mon thé avant de passer ici, quel dommage ! Elles sont superbes, bon week-end, bises !

    1. Kaderick dit :

      la prochaine fois je penserais à te préparer le thé qui irai bien avec 🙂
      bonne soirée
      bisous Maiwenn

  11. Dellycatdiet dit :

    Oulala si mon homme voit tes madeleines il va me tanner pour que je lui en fasse, merci pour la recette 🙂

    1. Kaderick dit :

      normal on ne peut pas resister à de bonnes madeleines 🙂
      bises Catherine :-*

  12. Epices & Moi dit :

    Moi, j’en raffole de la pistache !! Et tes madeleines sont trop jolies 😉
    Je suis presque jalouse, j’en veux 🙂
    Bisous, une belle soirée !

    1. Kaderick dit :

      il ne faut pas être jalouse ma belle 🙂
      il te suffit de refaire la recette pour té régaler
      bisous Lyne :-*

  13. barbara dit :

    elles sont superbes et je suis certaines très très gouteuses !! bisous, bonne journee

    1. Kaderick dit :

      oui en effet Barbara 🙂
      un vrai délice !
      bisous :-*

  14. estelle dit :

    de sublimes madeleines 🙂

    1. Kaderick dit :

      merci Estelle 🙂
      c’est gentil !
      Bizzz :-*

  15. Ca me donne faim tout ça ! Choco pistache un mélange gagnant !

    1. Kaderick dit :

      oui c’est heureux mariage 🙂
      bisous Soria :-*

  16. Matina dit :

    Superbe ! Je ne connaissais pas vraiment ce mélange

    Bises et bonne continuation

    1. Kaderick dit :

      merci Matina 🙂
      sois la bienvenue sur mon blog !

  17. EmA dit :

    Délicieuse recette!!

  18. BoopCook dit :

    elles sont magnifiques ! trop trop belle ;P
    Bisous Bisous

    1. kaderick dit :

      J’en suis assez fière en effet :-
      bisous ma Boop :*)

  19. c-line dit :

    Un duo dont je raffole, trop mimi tes madeleines!!

    1. kaderick dit :

      moi je l’ai découvert avec cette recette et j’adooooore 🙂
      bisous C-line :*)

  20. Amandine dit :

    Bonjour Cathy !!
    Je viens de découvrir ton article !!!! Merci beaucoup !! Elles sont très mignonnes et très appétissantes ces madeleines !! 😉
    Bisous

    1. kaderick dit :

      contente que ma recette de madeleine faites avec les produits vahiné que tu m’as envoyé te plaise 🙂
      bisous et encore merci :*)

  21. Léa dit :

    Une belle association 🙂

    1. kaderick dit :

      merci Léa 🙂
      bisous :*)

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