Tomates – Petites tomates farcies au thon et feta une entrée simple

La semaine dernière quand nous avons préparé ces petites tomates farcies, il faisait beau et même chaud, pendant que j’écris mon billet, il tombe des trombes d’eau, alors j’espère que cette entrée simple nous ramènera le soleil. En ce moment, les recettes d’enfance prennent une belle place sur le blog, je suis nostalgique de ces…

Chausson feuillete au thon mascarpone et citron

Voici une entrée que nous avons beaucoup aimé avec ma belle-fille avec ces chaussons au thon, mascarpone et citron vert. Après avoir été contacté par Anne de Saupiquet qui me proposait de tester leur dernière nouveauté avec le «thon pêché à la ligne» j’ai décidé de faire des chaussons, j’avais une pâte feuilletée au frais qui…

Pizza thon, saumon fumé, tartare de tomate à la plancha

Hier soir comme souvent le dimanche, c’était soirée pizza à la plancha … Cette fois-ci j’ai fait une pizza thon au citron-basilic, du saumon fumé et un tartare de tomate bio, pour une garniture en partie cuite et en partie crue. Ce qui permet d’associer moelleux, cru, cuit, chaud et froid … Un vrai délice…

Oeufs pochés en salade et petits légumes

Oeufs pochés en salade et petits légumes façon niçoise Rien de tel avec les grosses chaleurs de ces derniers jours que de manger de bonne salade. Voici une de mes préférées avec des œufs pochés, des pommes de terre, du thon, des haricots verts, du poivron et les olives de mon jardin. Je ne sais…