Cuisses poulet – Tajine de poulet aux carottes et pâtisson

Pour commencer cette semaine, voici un tajine de cuisses poulet avec des carottes anciennes, du pâtisson panaché, des lanières de poivrons, des pois chiches, un mélange d’épices maison et de la semoule pour un plat complet qui nous régalé ce dimanche … C’est le genre de plat chaleureux, qui réchauffe, qui rassemble et qui fait…

Souris agneau en tajine aux légumes d’automne

Je suis juste dans les temps pour vous présenter ma recette de souris agneau confite en tajine avec des tranches de potimarron pour le thème de Culino Versions de ce mois-ci qui est Potiron, Citrouille and Co. Vous le savez maintenant, nous n’aimons pas trop ça les potirons, mais comme ça en tajine avec d’autres…

Tajine boulette aux artichauts

Tajine boulette aux artichauts et légumes bio Je sais pas vous, mais pour moi le Tajine, me rappelle mon enfance, les années ou nous vivions en Tunisie, ou les rues ensoleillées embaumaient les épices. Et même si je n’y suis restée que 2 ans, j’ai toujours gardé ce gout pour les épices. Quoi de mieux qu’un Tajine…

Tajine Boulettes aux Légumes Bio

Hé voilà on est déjà en Automne ! Ce temps ou il commence à faire froid, ou tout les arbres perdent leurs feuilles et ou les jours raccourcissent. Donc profitons encore du plaisir de manger des légumes comme les courgettes, les poivrons et les tomates ! Car dans quelques semaines ce sera fini. Donc pour…

Tajine de poulet légumes et citron confit

Voilà ma première recette de Tajine que je vous propose et ça ne sera pas la dernière, car pour moi le Tajine fait partie de ses plats que j’adore. C’est aussi mon enfance et oui j’ai vécu 2 ans en Tunisie de 10 à 12 ans et ça à marquer mon palais, mes sens, mon amour…