Rôti de porc roulé et farci d’Ossau Iraty

Hello, la compagnie Après avoir reçu, une nouvelle fois un colis de fromage envoyé par Ossau Iraty et l’ayant déjà utilisé dans bons nombres de recettes comme les ballotines de poulet, risotto, omelette, galette, burger, en cromesquis ou tartine, nous avons eu envie cette fois-ci de farcir un rôti de porc roulé.

Rôti de porc basque Ossau Iraty jambon et piperade

Après vous avoir présenté la Basque Box, vous la faire gagner lors du concours en cours, voici à présent la recette que nous avons fait avec Éric pour mettre en avant tous ces bons produits. Nous avons farci un très beau rôti de porc noir de Bigorre avec du jambon de Bayonne, de l’Ossau Iraty,…

Recette roti échine de porc et tomates provençales à l’Omnicuiseur

Ceux et celles qui me suivent régulièrement savent que je tenais le blog Culino Versions, mais faute à trop de travail et de contraintes, j’ai du fermer ses portes. J’ai quand même laissé le blog accessible pour que toutes les recettes réalisées pendant ces 4 ans soient toujours consultables. Mais bonne nouvelle, avec mon amie…

Roti porc – Recette roti porc orloff avec restes de raclette

Je sais pas vous, mais moi quand je fais une raclette, j’en prends toujours trop. Alors souvent les restes de fromage et de charcuteries terminent sur une pizza mais là j’avais envie d’autre chose. Pour le lundi, j’avais prévu de faire un roti porc, la recette était donc toute trouvée. Voilà comment mes restes de…

Club bagels {recette snacks}

Club Bagels aux crudités {recette snacks} Voici ma deuxième recette de Bagels tiré du livre offert par les éditions Solar dans le cadre de mon partenariat avec eux. Cette fois ci j’ai voulu faire une version froide vu la chaleur qu’il fait ! Un Club Bagels avec du rôti de porc froid, de la salade,…