Destination Inde, c’est le voyage que je vous propose aujourd’hui avec ma recette de panier vapeur de cabillaud et crevettes au curcuma pour participer au thème «Saveurs Asie» de Culino Versions. Après notre voyage en Thaïlande avec la recette de soupe thai d’Eric, voici notre nouvelle destination Inde avec ce poisson à la vapeur, une […]
Ce mois-ci le thème pour Culino Versions est «Saveurs Asie» et pour une fois, Eric et moi nous n’étions pas à l’aise car ce n’est pas le genre de cuisine que nous mangeons et que nous cuisinons encore moins ! Mais nous avons voulu relever le défi, donc voici la recette qu’Eric a cuisiné, […]
En me baladant sur le blog de Chrys, j’ai trouvé cette belle recette de muffins et ça tombait bien j’avais tous les ingrédients à part les bananes que j’ai remplacé par une mangue, ce qui m’a donné avec l’eau de coco et la noix de coco râpée, des muffins exotique ultra gourmand ! Passons à […]
Wraps de dinde au curry et crudités Une nouvelle semaine qui commence en vous proposant des Wraps de dinde au curry, le jeudi soir en général la copine de mon fils vient manger chez nous et on a pris l’habitude de manger des fajitas, car quand elle sort de son cours de Flamenco, elle a besoin de refaire le […]
Pour ce bento j’ai réalisé une recette de poisson, de purée de patate douce accompagné de riz complet, un sorbet et une boisson. Papillote de Lotte et Crevettes au lait de coco Ingrédients pour une papillote : 1 morceaux de lotte – 2 crevettes – 10 petits bâtonnets de gingembre frais – 3 cuillères […]