Poulet vapeur roulé de farci au chorizo, légumes et feta

Encore envie de soleil, de couleur et d’un bon plat pour se régaler ! Alors voici, le poulet vapeur en roulé farci de chorizo, pomme, champignons, tomates confites et feta … Le tout servi avec notre fameux ketchup Catalan aux poivrons qui fait toujours des merveilles à la maison.

Risotto au chorizo et saumon au piment

Je continue mes essais dans ma poêle Granistyl®, je vous avais prévenu que vous en verriez des recettes … Je me régale, car la cuisson est à chaque fois parfaite, mais là, je me suis dis un risotto ça risque d’être chaud ! Et bien non elle a passé le test haut la main ……

Ma recette devient votre recette – N°14

Je vous présente aujourd’hui les réalisations gourmandes de Samar, Sandrine, Christèle, Coco, Pauline, Michèle, Maud, Emilie, Chrys et Yas qui m’ont fait confiance et on refait ou adapté, une de mes recettes.   Ma recette devient votre recette – N°14 – – – – – – – – – – – – – – – –…

Asperges vertes sauce blanche

Asperges vertes sauce blanche – Repas de Pâques Cette semaine les billets seront consacrés à mon menu de Pâques. Dont voici l’entrée, des « asperges vertes cuitent à la vapeur » servies avec une « sauce blanche » que j’ai trouvé sur le blog d’Agnès « Une faim de loup ». Une entrée de saison idéale pour bien…

Roussette à la vapeur avec sauce aux câpres – Culino Versions

Roussette à la vapeur avec sauce aux câpres – Culino Versions Le thème du mois de janvier de Culino Versions est  « Cuisine à la vapeur – Papillotes au four » j’ai donc décidé de faire une recette à la vapeur, de la roussette ou saumonette, les 2 mots sont employés pour ce petit requin à la…