Avec la rentrée, les jours qui raccourcissent, on a qu’une envie se faire plaisir avec des douceurs de notre enfance. Alors quoi de mieux pour le goûter que des madeleines, j’ai ma recette fétiche mais en voyant les madeleines à la vanille de Philippe Conticini chez Manuella, qui elle les avait trouvé chez Marianne … j’avais […]
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Cheeseburger au steak haché épicé fait maison – Recette à la plancha
Ce mois-ci j’ai reçu comme tous les mois mon livre Solar. J’ai choisi «The Food Truck», un livre d’hamburger, de bagels, de tortillas et autres recettes de fast food. J’ai donc choisi pour vous le faire découvrir un classique mais non moins un des meilleur hamburger, j’ai nommé le cheeseburger classic. Pour cette recette, j’ai […]
Recette tarte brousse vanillée avec mûres et framboises
Maintenant que j’ai goûté à cette brousse fraîche, je suis devenue addict et j’ai donc voulu la goûté cette fois-ci en recette sucrée … Quel bonheur cela a été que cette recette tarte brousse, avec ces mûres fraîchement cueillies et ses framboises juteuses et la brousse vanillée, ajouter à cela une bonne pâte sablée maison […]
Pizza thon, saumon fumé, tartare de tomate à la plancha
Hier soir comme souvent le dimanche, c’était soirée pizza à la plancha … Cette fois-ci j’ai fait une pizza thon au citron-basilic, du saumon fumé et un tartare de tomate bio, pour une garniture en partie cuite et en partie crue. Ce qui permet d’associer moelleux, cru, cuit, chaud et froid … Un vrai délice […]
Top 10 des recettes du mois d’août 2013
Comme tous les premier dimanches de chaque mois, on se retrouve pour le Top 10 des recettes que vous avez le plus aimé en ce mois d’août si chaud. Recette simple et rapide sont au programme ! Top 10 des recettes du mois d’Août 2013 – – – – – – – – – […]
Tortillas aux boulettes d’agneau et sauce harissa – Jamie Oliver
Les copinautes qui me suivent sur ma page facebook savent que samedi, j’ai acheté le dernier livre de Jamie Oliver «Jamie en 15 minutes». Après avoir vu et enregistré toutes ses émissions sur Cuisine +, je n’avais qu’une envie c’était d’avoir son livre, car j’ai adoré bons nombres de ses recettes … Dont voici la […]
Quasi de veau en rôti farci – Technique et recette pas à pas
Ce dimanche avec Eric nous nous sommes attaqué à cette belle pièce de quasi de veau que j’avais reçu lors de l’envoi de viande de mon partenaire Maison Lascours. N’en ayant jamais mangé, nous ne savions pas trop comment le préparer. Heureusement que notre boucher est un mec très sympa, il nous a expliqué comment […]
Ma recette devient votre recette – N°20
Les vacances se terminent, la rentrée approche … alors reprenons nos bonnes habitudes du dimanche avec la mise à l’honneur des blogueuses qui m’ont fait la joie de refaire une de mes recettes … Si vous aussi vous refaites une de mes recettes, pensez à me le signaler ! Et pour fêter cela, j’ai fait […]
Tarte fine aux pêches, fraises et toblerone blanc
Voici un dessert dès plus simple, préparé en 10 minutes et mangé en encore moins de temps qu’il en faut pour le dire. Sur le même modèle que la tarte carrée au saumon fumé, voici une tarte fine avec des feuilles de bricks, des pêches, des fraises et du toblerone blanc … Un vrai délice de […]
Pates poulet à la sauce provençale au basilic
Une recette de pates poulet simple et rapide comme on aime toutes en avoir, avec des « trofie Liguri » de Barilla, j’adore leur forme fuselée qui accroche si bien la sauce, des lanières de poulet, quelques légumes et hop on passe à table ! Pates poulet à la sauce provençale au basilic frais Pour 4 personnes […]