Le 200, le gâteau super fondant 100% chocolat noir et noix de pécan - Kaderick en Kuizinn©2013

Le 200 chocolaté

Written by on in Chocolat

Si comme moi, vous ne connaissez pas encore LE 200 chocolate, vous allez vous dire, le 200 quoi ? Le 200 mètres … le 200 ?!? c’est le nouveau de Mc Do ???… et bien non

le 200 chocolate est un super fondant 200% chocolaté, totalement chocolat que j’ai vu dimanche chez LadyM du blog «Un siphon, fon, fon …» La recette du 200 chocolate existe et à été créé par «Pure Gourmandise» en 2005 et a donc été depuis, fait et refait …

Jusqu’à ce dimanche pluvieux, ou Le 200 chocolate est arrivé chez moi …  je n’ai pas pu m’empêcher de lui ajouté ma petite touche croquante !

Le 200 chocolate, le gâteau super fondant 100% chocolat noir et noix de pécan - Kaderick en Kuizinn©2013
Le 200 chocolate, le gâteau super fondant 100% chocolat

LE 200 CHOCOLATE

Recette pour 6 gourmands

Préparation 10 minutes

Cuisson 20 minutes

Ingrédients Le 200 chocolate, le gâteau super fondant 100% chocolat noir et noix de pécan - Kaderick en Kuizinn©2013

  • Chocolat noir : 200 grammes
  • Sucre : 200 grammes
  • Beurre : 200 grammes
  • Oeufs bio soit 4 œufs : 200 grammes
  • Noix de pécan : 100 grammes + 10 pour la décoration
  • un peu de beurre pour le moule

Le fondant chocolaté aux noix de pécan

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6.
  • Faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux et le beurre.
  • Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’il blanchissent.
  • Quand le chocolat est fondu, bien le remuer.
  • L’ajouter aux œufs et bien mélanger.
  • Découper les noix de pécan avec un couteau.
  • Les ajouter à la préparation chocolatée.
  • Beurrer un moule carré de 20 x 20
  • Verser l’appareil chocolaté dans le moule et décorer avec une dizaine de noix de pécan.
  • Enfourner le 200 pour 20 minutes.
Le 200 chocolate, le gâteau super fondant 100% chocolat noir et noix de pécan - Kaderick en Kuizinn©2013
Le 200 chocolate, fondant chocolat noir et noix de pécan
Conseils
  • Sortir le 200 chocolate du four, le centre doit être encore bien mou et les côtés cuits. Attendre qu’il soit complètement froid pour le démouler.
  • Mettre le 200 au frais pour quelques heures (si vous y arrivez) Le sortir 30 minutes avant de le déguster, si votre cœur n’est pas assez coulant le passer 30 secondes au micro-ondes.

Alors LÀ … attendez vous à manger LE fondant de tout les fondants … Ce gâteau est une tuerie chocolatée au possible … Il est normalement recouvert de chocolat en poudre, mais comme j’avais mis les noix de pécan, je ne l’ai pas fait.

 

 

Alors, allez vous résister au 200 … ?

Ou comme moi, allez vous, vous aussi, vous précipiter dans votre cuisine pour le faire .. ?

«Toutes les œuvres présentes sur ce site appartiennent exclusivement à l’auteur (sauf mention contraire) aux termes des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle. Toute reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sans autorisation du titulaire des droits.»

Copyright : texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©

Eric et Kty

91 commentaires

  1. Je me suis encore fait devancer, moi qui l’ai dans mes « recettes à faire » depuis quelques temps. Mais tu me donnes encore plus envie de m’y mettre!!! Bisous

    • ça m’arrive souvent ça de voir des recettes, de les mettre de côté et puis de la voir ailleurs … en tout cas celui là tu devrais vraiment le faire Michèle … bisous :*

    • ben tant mieux si je t’aime fait rire 🙂 mais moi c’est les questions que je me suis posée quand j’ai vu le titre sur Libefood … des bisous ma belle :*

  7. rooh je l’ai vu aussi et dimanche j’ai craqué aussi il est dans ma liste à publier lol!!
    ta version est bien gourmande!!biz ma Cathy

  9. Je pense qu’avec Lyne, vous voulez me faire craquer, c’est trop de chocolat pour ma vue, j’en salive mais je dois me retenir…peut-être juste un ptit bout alors 🙂 Gros bisous ma Cathy

    • franchement il n’est pas trop fort, pourtant il m’arrive de dire là c’est trop fort, et bien pas là …
      c’est juste ce qu’il faut, tu me diras si il a été à ton goût, bisous ma Mimi :*

  12. Ça c’est du fondant coulant dégoulinant ! Je ne connaissais pas Le 200 mais je pense qu’il mérite qu’on y plonge sa petite cuillère, mais toute petite la cuillère, hein ! Ou alors on peut lui faire un petit frère : Le 100, histoire de ne pas être tenté ?! Bisous Cathy !

    • oui tu as vu c’est son frère !!!
      ben je n’ai pas eu le temps de le mettre a frigo …
      trop de gourmand à la maison, bisous ma Lady et merci pour cette belle recette :*

  15. Un pur chocolat !! hummmm ! facile à se rappeler les quantités, moi qui pers la tête c’est chouette !! Excellent ma Cathy !! Gros bisous

  20. Il est vraiment merveilleux ton gâteau ! une succulente idée qui ne peut pas laisser insensible… je partage bien volontiers cette superbe et excellente recette particulièrement tentante et réussie de très belle façon, un tout grand bravo et merci à toi ! sublime !
    Excellente journée de mardi pour toi, bisous
    Jacqueline

    • ça fond tout seul, ce goût de chocolat qui t’envahi …
      ces petits bouts e noix qui croque sous la dent … c’est bon là !!!
      j’arrête sinon je vais devoir en refaire un autre et ça c’est pas raisonnable !!!
      des bisous ma Choupette ♥

  24. Eh bien chez toi c’est du 200 à l’heure 🙂 Va falloir en faire des courses pour perdre tous ces 200 g … et puis tu as triché, na ! tu n’as mis que 100 G de noix de pécans 😉
    Merci Cathy, voilà des partages comme je les aime
    Bises belle journée, Sandrine

  30. Ohlala! La tuerie! Tu le fais exprès? Tu le sais que je ne peux pas résister! Je suis obligée de t’en piquer une belle part pour tester, pas parce que je suis gourmande! Quoi? Tu ne me crois pas? Ah ben ça alors! J’aurai tout vu! lollll! Bises ma Cathy, tu m’as fait craquer!

    • et oui je le sais que le chocolat addict que tu es ne pourra pas résister !!! hihihi 🙂
      attend je penses à toi, à te faire plaisir avec de belles recettes et encore tu râles 🙂
      alors combien de temps tu vas résister, le compte à rebours est enclenché !!! tic, tac …
      des bisous ma Julia ♥

  31. Coucou Cathy,(je passe par ton blog car je ne peux répondre aux commentaires individuellement sur le mien). Merci pour l’astuce pour les madeleines je note ! bisous petite Cathy

    • ah mince, si j’avais su je t’aurai envoyé un mail alors !!!
      j’espère que cette astuce t’aidera, si tu veux j’ai pas mal de recettes de madeleines !!!
      des bisous ma Brune :*

  32. OMG ! Mon mi-cuit fait pâle figure à côté de cette pure tuerie ! J’y plongerais volontiers ma cuillère (grosse la cuillère…).

  34. Rhooooo alors là ma Cathy t’as « gagner ta galette » :)))) il est diaboliquement coulant de gourmandise ce 200 !!!!! Au moins pas de soucis pour ce souvenirs de la recette !! Belle découverte marci beaucoup
    Gros Bizoos

  35. Ouiiiiii je l’ai vu aussi sur son blog dimanche et je m’en lasse pas de le revoir!! Quelle merveille chocolatée, une vraie tuerie!! Mais mes fesses vont pas apprécier! Mdr!!
    Plein de bisous ma Cathy! Belle soirée

  38. Je ne connaissais pas le 200 mais tu as bien fait de le réaliser parce que franchement, ça m’a l’air fabuleux. Bisous Cathy
    Chrys

  39. Me voici enfin ma douce pour venir voir de près ta gourmandise à l’état pur …
    Je me liquéfie devant tant de chocolat, tu t’en doutes 😉 Juste trop de beurre et de sucre pour moi, mais tu sais que cela ne m’effraie pas ! Je trouverai comment contourner ce souci et en faire un ‘Mi 200’ à la Lyne. 🙂 Dis donc, on est tombées dans le chocolat toutes les deux ce mardi … 😉
    Bisous chocolatés, et une belle soirée, ma douce !

    • je me doute que tu cas trouver une version qui te conviendra mieux ma Lyne … il me tardé de voir d’ailleurs comment tu vas faire … en attendant je te fais de gros bisous ma douce ♥

  44. Salut, je viens de découvrir ton blog, et je ne peux que te félicité, ton blog est splendide, vraiment!!
    Je suis très tenté d’essayer ce 200 et je voulais connaitre les dimensions du moule que tu as utilisé, je te remercie…a bientot.

  49. J’aurais pas dû regarder, je le savais !!! C’est aussi 200 kilos en plus que tu nous promets avec ton 200 ?? 😉 Heureusement, tu as « allégé » en noix de pécan, c’est gentil de prendre soin de notre santé, hi, hi ! 🙂 Allez, tant pis pour la saison et les kilos, direct dans mes favoris ! 😉 Bisous

Comments are closed.