Jambon braisé à la plancha – Recette plancha

Recette de jambon braisé à la plancha servi avec une ratatouille maison et des frites - Kaderick en Kuizinn©Le jambon braisé, j’aimais bien le manger au restaurant, mais ça c’était avant que je n’ai une plancha, depuis je me régale de le faire à la maison. Il suffit de choisir un beau jambon fait par son boucher, lui demander une tranche épaisse et de la faire cuire à la plancha. C’est aussi ça le bonheur, simple et bon ! Servi avec une ratatouille et des frites maison.

Jambon braisé à la plancha – Recette plancha

  • Préparation : 1 minute
  • Cuisson : 5 minutes
  • Pour 4 personnes
  • Ingrédients
  • 4 tranches de jambon épaisses
  • Comment se déroule la recette du jambon braisé
  • Chauffer la plancha pendant 5 minutes, il faut qu’elle soit bien chaude.
  • Marquer les tranches de jambon pendant 3 minutes.
  • Retourner les tranches et faire cuire 2 minutes.
  • Voilà c’est prêt, servir avec une ratatouille et des frites maison.
  • Recette de la ratatouille dans le prochain billet.

Recette facile de jambon braisé à la plancha servi avec une ratatouille maison et des frites - Kaderick en Kuizinn©

  •  Verdict
  • Avouer que plus simple, c’est pas possible.
  • Et pourtant c’est un vrai régal !
  • Je peux vous dire que depuis je ne m’en prive pas.

 

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17 commentaires Ajoutez le votre

  1. christèle dit :

    hummmmmmmmm à la maison on adore , ton assiette serait parfaite pour mon repas de ce midi
    bon jeudi
    bisous

  2. LeeYaa dit :

    Mmhm ton assiette me fait bien envie !

  3. Voilà un plat que je n’ai jamais tenté et qui pourtant doit être délicieux ! Bon, je n’ai pas de plancha mais l’été prochain, je m’en offre une !
    Ca donne bien envie, ma Cathy !
    Plein de bisous et une belle journée, ma douce !

  4. lou dit :

    decidement tes recettes à la plancha sont trés appetissantes et me motive à me servir plus souvent de cet appareil! Passe une bonne journée, bises
    Lou

  5. choupette82 dit :

    Tu vois je suis bête car je n’y pense pas, et en plus comme tu le dis si bien , quand je vais quelque part je me régale avec 😉 ! Bon ok ! plus de regret samedi en allant chez mon boucher, je lui prends des tranches en plus c’est lui qui le fait le jambon et il est excellent !!! J’aime bien ta petite ratatouille autour, bon mais moi il faudra que je fasse des frites pour mes « hommes » 🙂
    je te souhaites une belle journée, bisous .

  6. Une jolie recette à la plancha c’est parfait, j’aime toujours beaucoup tes recettes présentées à la plancha 🙂
    j’adore!

  7. boubou dit :

    Le jambon cuit de cette façon c’est drôlement bon! J’aime beaucoup la présentation de ton plat! Bisou

  8. Jolie idée ça change de la tranche de jambon toute simple!!! Il va falloir que j’aille faire un tour chez mon boucher 😉
    Bizzz

  9. samar dit :

    la viande braisee est tellement bonne avec cette bonne ratatouille que j’ai hate de decouvrir demain 🙂
    bizzz

  10. ManueB dit :

    c’est un plat que je n’ai jamais mangé mais la cuisson à la plancha doit être délicieuse, miam

    bonne journée

    manue :))

  11. Julia T dit :

    Une assiette bien appétissante! Tu m’invites dis? Bises ma Kaderick!

  12. Jackie dit :

    Quelle assiette! et le jambon cuit ainsi doit avoir un goût extra. Belle fin de semaine

  13. Une recette qui donne vraiment envie! J’adopte!
    Bisous et belle soirée à toi!

  14. jambon de noel dit :

    Ce plat a l’air très délicieux et cela me donne envie d’y goûter. Franchement, je salive devant la tranche de jambon cuit et j’aimerai bien m’en servir. Je vous remercie pour cette excellente recette à base de jambon.

  15. Qui recrute à Pantoise dit :

    D’abord, je tiens à vous remercier pour cette excellente recette à base de jambon. Sinon, je trouve ce plat a l’air très appétissant et délicieux c’est pourquoi je salive déjà devant les photos. J’aimerai bien goûter à ce jambon braisé à la plancha. Merci encore.

  16. Pierre dit :

    Bon ce n’est pas une référence mais je me souviens quand j’était petit, j’adorai le jambon grillé chez flunch 🙂 avec des frites, un délice, votre version me semble être une version « de luxe » qui me ferait pleurer de joie !!!

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