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By Kaderick, Concours

Jury pour le concours «Cuisinez le canard»

Bonjour, aujourd’hui ce n’est pas une recette mais l’annonce d’un concours auquel je participe mais en tant que jury ! Celui de Nathalie du blog La serviette sur la table, je ne participe pas souvent, mais là Nathalie est quelqu’un que j’apprécie , de plus c’est un très beau concours. Il y aura aussi Natly du blog Une […]

Recette de choux fleur bio à la béchamel - Kaderick en Kuizinn©2012
Gratin et clafoutis salés

Choux fleur en béchamel

Un gratin dès plus classique, mais qu’est ce que c’est bon. Surtout quand comme aujourd’hui, il fait froid, le ciel est gris, il pleut. Alors se retrouver autour d’un gratin de choux fleur en béchamel est tellement réconfortant, que pourquoi s’en priver. Bien sur, j’y ai mis ma petite touche … Gratin de choux fleur à la muscade en béchamel Pour […]

Recette de pizza façon salade gasconne avec des gésiers confits, mâche, fromage de chèvre, oeuf poché et noix grillées - Kaderick en Kuizinn©
Pizzas hamburgers snacks

Pizza qui se prenait pour une salade

Vous savez que ce mois-ci le thème de Culino Versions est la Pizza Maison, donc voici celle d’Eric. Il est partit d’une envie de salade avec de la mâche, des gésiers de canard confits, de la poitrine fumée (n’ayant plus de magret séché fumé), de fromage de chèvre de Rocamadour  d’un oeuf poché et de noix grillées […]