Le 09 juin, notre blog fêtait ses 5 ans et pour partager avec vous cette joie, nous avons décidé avec Eric de faire cette année un «Concours 5 ans» c’est pas tous les jours qu’on à 5 ans !!! Alors pour être à la hauteur de cet anniversaire, nous voulions un beau concours et nous […]
Pour ce week-end, je vous propose des souris agneau vapeur, épicées, sucré-salé aux fruits frais et fruits secs en cuisson vapeur à l’Omnicuiseur® ou en Cocotte en fonte. La souris d’agneau est le morceau que je préfère surtout quand il est bien cuit, confit, caramélisé … Et là, j’ai obtenu tout ça et même plus […]
Ça vous tente un retour en arrière, un retour en enfance avec cette recette de gateau semoule au caramel et vanille que j’ai trouvé dans un des nombreux livres de cuisine que m’envoie les éditions Solar®. Quand j’ai envie d’une recette d’enfance, régressive ou comfort food je me plonge dans ce livre «Le petite épicerie […]
Voici une nouveauté dans ma cuisine avec cette recette de noix de Saint Jacques à la plancha servie avec des condiments tièdes, que j’ai réalisé en suivant (presque à la lettre) la recette de Claudine de Cuisine de Gut que je ne vous présente plus. Tout le monde connait le très joli blog et la […]
Comme beaucoup de blogueuses, le matin je fais le tour des blogs que j’aime et ce matin là je suis tombée sur le sauté de crevettes teriyaki de Sandrine du beau blog «Un siphon fon fon …» que tout le monde connait ! Vous allez me dire mais que sont devenu les crevettes ? Ben […]
Bonjour à tous et toutes, Eric et moi sommes heureux de fêter avec vous notre blog anniversaire ! Et oui, déjà 5 ans que cette histoire entre vous et nous à commencer … Franchement, je n’aurai jamais pensé dire un jour, notre blog à 5 ans et pourtant nous sommes là, presque tous les jours […]
Muffins à l’orange et craquelin aux noisettes Il a fait tellement beau ce week-end que j’ai oublié dimanche, de vous poster le Top 10 du mois de mai 2015. Je sais que c’est un rendez-vous que vous aimez et que vous êtes toujours nombreux à venir voir pour notre plus grand plaisir ! Ce mois-ci, […]
Que diriez vous d’un petit dessert express réalisé avec du yaourt grec que j’ai sucré avec ma confiture fraises et mures fait maison, quelques petits biscuits sablés émiettés au fond d’une coupe et des fraises fraîches, une recette facile façon tiramisu mais en version légère pour se régaler et se faire plaisir tout en faisant […]
Avec cette chaleur, vous allez être nombreux a ressortir vos planchas ou barbecue, alors nous vous proposons la recette du poulet crapaudine cuit à la plancha et mariné à l’huile d’olive, romarin, thym et citron pour donner du gout à la viande. La cuisson en crapaudine permet de faire cuire que la chair du poulet […]
Madeleine fourree à la confiture de fraises et mûres ou fraises fraîches pour un gouter gourmand de saison avec lequel je participe au défi de Corinne de Mamou & Co. Corinne à lancé ce mois-ci un petit jeu ou chaque participant doit faire une recette (jamais publié) sur le thème du gouter, cette recette doit […]