Voici le roti dinde, que nous avons mangé hier à midi, il était tellement bon, que je n’ai pas pu attendre pour vous le proposer ! Il fait beau enfin, le soleil est revenu et avec lui mon envie de cuisiner de la couleur, des saveurs du midi, avec poivron vert, orange, rouge que j’avais congelé […]
Catégorie : Recettes d’ustensiles
Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes salées et sucrées faites maison sur des ustensiles tel que la plancha, cocotte en fonte, à la mijoteuse électrique, …
Bourguignon de joues de boeuf à la mijoteuse
Aujourd’hui une recette de mon enfance avec ce bourguignon de joues de boeuf, je l’ai fais cuire à la mijoteuse à 90°c, toute la nuit. Cette recette, c’était mon arrière grand-mère qui me l’a faisait dans une cocotte, elle le laissait cuire dans un coin du poêle à bois, ce plat cuisait tout doucement pendant […]
Rôti de dinde en cocotte et sauce chocolat au piment
C’est pas souvent que je vous propose une recette CFP, mais c’est quoi ??? Congel, Frigo et Placard. C’est comme la recette des pâtes je n’osais pas et quand je vois l’accueil que vous avez fait à mes Orecchiette à la tapenade je me dis que je dois aussi partager ces recettes là avec vous. Tout est […]
Cocotte crevettes aux épinards et calamars
Une cocotte crevettes individuelle avec, que des choses que j’aime, des épinards frais, des crevettes, des calamars, une sauce légère, voilà comment se régaler avec des produits sains et bio. Une recette express préparer en 15 minutes, de quoi assouvir mon envie de ce plat. Il vous suffira d’ajouter du riz ou une purée de pomme de terre pour obtenir un plat complet. […]
Roussette à la vapeur avec sauce aux câpres – Culino Versions
Roussette à la vapeur avec sauce aux câpres – Culino Versions Le thème du mois de janvier de Culino Versions est « Cuisine à la vapeur – Papillotes au four » j’ai donc décidé de faire une recette à la vapeur, de la roussette ou saumonette, les 2 mots sont employés pour ce petit requin à la […]
Rôti de Veau en cocotte
Après le Paris-Brest que je vous ai proposé lundi et qui a rencontré un vrai succès, notamment grâce à Emma qui a mis, mes minis Paris-Brest à la une de la page Facebook de Mathon et qui a permis à un plus grand nombre de personnes de découvrir mon blog, on continue dans les recettes de Fêtes abordables! […]
Legumes épicés en cocotte – Recette express
Une recette express de legumes prête en 30 minutes LEgumes épicés en cocotte C’est rapide, c’est bon, avec des legumes de saison, frais et pleins de gouts. Une pincée d’épice, pour relever un peu le plat et voilà un très bon accompagnement pour les côtes d’agneau à la plancha que nous avons mangé à midi […]