Jour 16 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn©

Jour 16 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn© sablés aux amandes de NoëlJour 16 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn©

Pour ce jour 16 calendrier de l’avent, je vous propose des petits sablés comme on les aime tous, à grignoter au goûter avec un thé, un café ou un chocolat chaud, il n’y a rien de meilleur ! C’est simple, bon, facile à faire et ça permet de faire de bons sablés maison ou l’on contrôle tous les ingrédients … Un vrai délice à faire pour Noël ou pour les Fêtes !

Jour 16 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn© sablés aux amandes de NoëlPetits sablés aux amandes saupoudrés de sucre glace

Pour 30 sablés – Préparation : 20 minutes – Cuisson : 20 minutes – Frais : 30 minutes

  • Ingrédients bio : 300 grammes de farine – 150 grammes d’amandes en poudre intégrale – 2 œufs – 150 grammes de beurre ramolli – 140 grammes de sucre fin – 5 cuillères à soupe de fleur d’oranger – 1 pincée de sel – sucre glace

Comment préparer les sablés amandes du jour 16 calendrier de l’avent

  • Faire un beurre pommade avec le sucre, ajouter les œufs un à un et détendre avec la fleur d’oranger.
  • Incorporer la farine, la poudre d’amande, le sel et pétrir la pâte 2 à 3 minutes.
  • Diviser la pâte en 2 boules, envelopper de papier film et faire 2 boudins.
  • Placer au frais pour 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 160°c ou thermostat 5-6.
  • Sortir les boudins du frais et découper en disques de 1 cm d’épaisseur.
  • Placer les sablés sur une plaque avec une toile silpat ou du papier sulfurisé.
  • Enfourner et cuire de 15 à 20 minutes en fonction de l’épaisseur des sablés et de votre four.
  • La cuisson est bonne quand le contour est doré et que le centre est un peu mou encore.
  • Placer les sablés sur une grille à gâteaux et saupoudrer de sucre glace.

Jour 16 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn© sablés aux amandes de Noël

Des petits sablés amandes à offrir en cadeaux gourmands à vos proches, aux maîtresses ou maîtres ou à vos collègues de boulot ! A faire avec différents gouts : noisettes, noix de pécan, sirop d’érable, noix de coco, citron, clémentine, pastis, anis, badiane … Laisser parler votre gourmandise, elle est toujours bonne conseillère !

On se retrouve demain pour une autre idée gourmande !

Recette de sablés sur kaderickenkuizinn.com©

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14 commentaires Ajoutez le votre

  1. Trop jolis ces petits sablés !

    1. kaderick dit :

      merci bien ma Sandrine, bisous ;*

  2. Gut dit :

    Merci pour ces douceurs Cathy ! je les prendrais sans fleur d’oranger que je n’apprécie pas trop en cuisine ! avec l’amande c’est déjà bien suffisant pour se régaler !! C’est devenu une habitude maintenant : un petit café : un petit gâteau heu… parfois même deux petits gâteaux !! je t’en pique donc 2, on ne sait jamais !! gros bisous

    1. kaderick dit :

      la fleur d’oranger est bien sur facultative, mais nous on adore ça donc j’ai tendance à en mettre partout ! tiens d’ailleurs j’ai des panna au frais et devine ce que j’y ai mis 🙂 je vois qu’on a la même habitude, un bon petit café à la nespresso, 2 petits biscuits et ça repart de plus belle 🙂 de gros bisous gourmand ma Claudine ;*

    1. kaderick dit :

      Et tu sais de quoi tu parles mon Amour ♥

  3. Myrtee dit :

    Ils ont l’air délicieux 😉

    1. kaderick dit :

      oh oui, ils les sont 🙂
      bonne soirée …

    1. kaderick dit :

      merciii Bree, bisous :*

  4. ManueB dit :

    tout simple mais tout bon !!!

    biz
    manue :))

    1. kaderick dit :

      c’est souvent le cas quand c’est simple, c’est trop bon ! bisous ma Manue :*

  5. Dan dit :

    Tiens, nous avons eu la même idée aujourd’hui!!! Trop bons les biscuits aux amandes!

    1. kaderick dit :

      je vais de ce pas les voir !
      bisous Dan ;*

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