Omelette champignons, chorizo, mozzarella – By Kaderick

Recette de l'Omelette champignons, chorizo et mozzarella pour un repas du soir avec une salade verte

Omelette champignons, chorizo et mozzarella

Pour finir cette semaine riche en émotions quoi de mieux qu’une recette cocooning, réconfortante, c’est ce qu’est l’omelette pour moi, c’est un plat que j’adore surtout pour le soir avec une salade verte, toute simple. Qu’elle soit nature, aux pommes de terre, au fromage ou comme ici avec des champignons, du chorizo et de la mozzarella. Souvent l’omelette se fait en fonction de ce que j’ai dans mon frigo ou dans mon congel. Mais celle que je préfère quand je la prévois, c’est l’omelette aux épinards ! Promis la prochaine fois que j’en fais une je vous la poste! Un vrai délice … En attendant, voici l’omelette champignons.

Passons à la recette pour l’omelette champignons pour 2

Ingrédients

Préparation et Cuisson de l’omelette champignons

  • Faire revenir dans la poêle les champignons avec un peu d’huile d’olive.
  • Découper le chorizo en 4 et la boule de mozzarella en dès.
  • Battre les oeufs avec un peu de sel, y ajouter tous les ingrédients et remuer.
  • Remettre la poêle à chauffer avec un peu d’huile d’olive et une noix de beurre.
  • Verser les oeufs et laisser cuire a feu moyen, pour que le dessous de l’omelette cuise bien.
  • Prendre une assiette rectangulaire et quand votre omelette est au ¾ cuite la renverser à moitié et replié la sur elle même.
  • On l’aime encore baveuse, si vous la préférez un peu plus cuite, prolongez la cuisson encore 1 minute !

♥ ☼ ♥ Passez un bon vendredi, on se retrouve demain pour nos photos ♥ ☼ ♥

♥ ☼ ♥ Sur le thème * Perspective* du projet 52 ♥ ☼ ♥

Recettes simples et rapide sur Kaderick en Kuizinn

Recette de la quiche au jambon, champignons de paris et mozzarella avec une pâte brisée maison
Quiche au jambon,champignons et mozarella
Recette du dos de cabillaud aux écailles de chorizo
Dos de Cabillaud aux écailles de chorizo
Recette de gratin de pâte à la sauce tomate bolognaise-Plat du jour
Gratin de pâte à la sauce tomate bolognaise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Toutes les œuvres présentes sur ce site appartiennent exclusivement à l’auteur (sauf mention contraire) aux termes des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle.Toute reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sans autorisation du titulaire des droits.

Pensez à vous abonner à la newsletter …

25 commentaires Ajoutez le votre

  1. Amélie dit :

    Je crois qu’après avoir vu cette recette je ne dirais plus jamais qu’une omelette c’est fade … pas chez toi en tout cas ! Que des bonnes choses dedans !!!
    As-tu fait les crêpes aux framboises hier ??? ^^
    Bonne journée, bisous

    1. kaderick dit :

      J’aime, même j’adore les omelettes et j’en fais au moins une fois par semaine
      en changeant souvent la garniture !
      je trouve que c’est le repas idéal pour le soir avec une salade 🙂
      bizzzzz :-*

  2. LaFrancesa dit :

    miam miam j’ai vu la photo sur Fb et je me suis demandée ce qu’il y avait dedans, j’adore!
    et hop! retournée à moitié, ici on dit « tortilla francesa » parce qu’elle est moelleuse et en demie-cercle…

    1. kaderick dit :

      je retiens le nom, merci !
      elle est bien meilleure encore baveuse je trouve 🙂
      besos mi guapa :-*

  3. Mes omelettes sont toujours avec des légumes (genre tortilla espagnole), j’adopte ta version elle est très bonne!!
    Merci et bonne journée!!

    1. kaderick dit :

      il m’arrive souvent de la faire aux légumes aussi et ma préférée est aux épinards 🙂
      bizzz Amoula :-*

  4. Lili dit :

    Sympa cette recette pas trop compliquée : je vais pouvoir la tester !!! 🙂
    En tout cas, vu le résultat en photo j’ai bien envie de tenter ma chance.
    De gros bisous ma Brésilienne !

    1. kaderick dit :

      oh oui tu va y arriver !
      c’est une recette simple là ma puce 🙂
      je pense à toi ma puce pour mettre assez souvent des recettes que tu pourrais faire !
      bisous ma Samba ♥

  5. la gourmande dit :

    j’adore les omelettes tu me donne envie d’en faire une ce soir !!
    bizzz

    1. kaderick dit :

      contente de t’avoir aidé pour ton repas 🙂
      bienvenue sur mon blog et merci pour ta visite !
      bizzz :-*

  6. Alors avec la mozzarella ça doit être super moelleux et délicieux!!
    ça me rappelle quand j’ai fait ma pizza sucrée et que j’ai commis le sacrilège d’y ajouter de la mozarella…..n’empêche que c’était super bon!
    Bises Cathy!

    1. kaderick dit :

      la mozzarella à ce pouvoir là en effet !
      si je m’écoutais j’en mettrais (presque) partout 🙂 hihihi
      bises ma Cécile ♥

  7. Pénélope dit :

    Hm j’aime beaucoup, je n’ai jamais mis de mozza dans mes omelettes mais je pense qu’effectivement ça doit bien rendre! J’aime bien ta recette 😀

    Bisous poupi

    1. kaderick dit :

      ben il te reste plus qu’à essayer ma choupy ♥
      bisous ♥

  8. Agnes dit :

    Tout un dîner cette omelette…et bien parfumée !
    bonne journée et bon courage pour perspective…`
    bisous

    1. kaderick dit :

      effectivement c’est un repas complet a elle toute seule 🙂
      bisous Agnès :-*

  9. AurelieWa dit :

    elle est bien gourmande cette omelette

    1. kaderick dit :

      oui, tu trouves aussi 🙂
      bisous Aurélie :-*

  10. Marie-Thé dit :

    Colorée et riche en saveurs !! Bonne idée et pas compliquée à faire !! Gros bisous chaleureux !!

    1. kaderick dit :

      A la portée de tout le monde en effet 🙂
      bisous baveux (si je peux me permettre) ♥

  11. ça m’a l’air délicieux!!

    1. kaderick dit :

      ça l’est ma belle salma 🙂
      bizzzzzzzzz ;-*

  12. Maiwenn dit :

    Comme tu le dis idéale pour le repas du soir avec une bonne salade ! Bon dimanche, bises !

    1. kaderick dit :

      rien de tel pour se régaler le soir facile et tellement bon 🙂
      bisous Maiwenn ♥

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *