Cookies aux pralines roses – By Kaderick

Recette des Cookies aux pralines roses, un dessert pour la St-ValentinRecette des Cookies aux pralines présenté sur un papier craft avec des coeurs en origami

Cookies aux pralines roses – By Kaderick

Mon côté girly est de retour ! Mais cette fois ci c’était pour la bonne cause 🙂 Ceux sont les cookies que j’ai préparé pour mon homme pour le soir de la St-Valentin ♥ J’avais vu chez Amélie du blog « Confessions d’une gourmande » ces cookies, que j’ai vite mis de côté ! A cela on ajoute une super recette de cookies que je voulais tester depuis un moment et cela donne un super résultat, tout en rose, en douceur, en amour ♥ L’idéal pour une St-Valentin réussie ♥ Ils étaient à la fois moelleux au centre et croquant avec les pralines roses et non pas fait un pli, ce qui est toujours un bon signe 🙂

  • Recette pour 20 cookies
  • Préparation : 10/15 minutes
  • Cuisson : 12/18 minutes
  • Frigo : 30 minutes
  • Ingrédients
  • 1 oeuf bio
  • 130 grammes de beurre mou
  • 180 grammes de farine
  • 100 grammes de sucre
  • 100 grammes de pralines roses concassées
  • 1 cuillère de levure chimique

Présentation des cookies aux pralines sur une ardoise noire

  • Préparation
  • Découper les pralines roses en 4 avec un gros couteau à talon avant de les passer dans un mixer avec une grosse hélice car les praline c’est dur !
  • Dans la cuve du Kenwood, mélanger le beurre mou avec le sucre à la vitesse 3 avec la feuille. Quand le sucre est bien fondu et intégrer au beurre, incorporer l’œuf.
  • Ajouter la farine et la levure en une fois, redémarrer à petite vitesse pour éviter de mettre de la farine partout !
  • Rajouter les pralines roses concassées grossièrement. Mélanger le tout sans trop travailler la pâte.

Présentation des cookies aux pralines sur une ardoise noire pour un dessert de St-Valentin

  • Former 20 petites boules de pâte, déposer les sur la plaque et mettre au frigo pour 30 minutes.
  • Préchauffer votre four à 180 °c ou thermostat 6
  • Sortir la plaque du froid et aplatir légèrement les cookies.
  • Passer au four pour 12 minutes pour des cookies moelleux à cœur.
  • Poursuivre la cuisson de 3 minutes si vous les préférez bien croquant.
  • Les laisser refroidir 2 minutes avant de les placer sur une grille.

Présentation des Cookies aux pralines roses pour un dessert très girly

Le plus dur avec ce genre de recette c’est de résister avant de les manger

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20 commentaires Ajoutez le votre

  1. hmmm des pralines roses! miam un de mes péchés gourmands 😀 tes cookies font vraiment envie et je ne doute pas que c’était un vrais sortilège d’amour pour la saint-valentin !
    Pour ma part je trouve désormais des pralines concassées dans le magasin où je fais régulièrement les courses : ça m’évite l’épisode barbare du broyage de pralines!!
    belle journée à toi Cathy (ici grand soleil, chouette!)

    1. kaderick dit :

      Ça faisait longtemps que je n’en avais pas acheté !
      J’essayerais d’en trouver comme toi déjà concassé !
      Pour la pâtisserie ça sera plus pratique
      et ça éviteras que je flingue une deuxième fois mon petit mixer !
      Les cookies ont fait leurs effets 🙂 hihihi ♥
      Ici aussi il fait grand soleil et froid ☼
      Bisous Alice ♥

  2. Joséphine dit :

    C’est parfait comme recette ! Bisous !

    1. kaderick dit :

      Merci Joséphine,
      c’est gentil 🙂
      Bizzzz:-*

  3. Amélie dit :

    Merci beaucoup pour le clin d’oeil !!! <3
    Ils sont très beaux, tu me donnes envie d'en refaire ! ^^
    Passe une bonne journée, bisous

    1. kaderick dit :

      C’est la moindre des choses Amélie 🙂
      en plus c’est un réel plaisir pour moi, j’adore ton blog !
      C’est souvent comme ça avec une bonne recette !
      Pendant que je faisais le billet j’avais qu’une envie c’est d’en refaire mais j’ai plus de pralines !
      Pas grave j’avais fais une fournée de « Galettes Bretonnes » qui tuent, je mettrais la recette bientôt 🙂
      Bonne journée ma belle !
      Bisous :-*

  4. Pauline dit :

    Oooooooh, trop trop mimi tes cookies tout rose ^^

    1. kaderick dit :

      Merci Pauline,
      Et oui du rose et on craque 🙂
      Bizzz ;-*

  5. Il sont très beaux!! tu ne donnes vraiment envie!! Belle journée.

    1. kaderick dit :

      Merci beaucoup Amoula
      bizzz :-*

  6. BoopCook dit :

    encore une excellente recette, vraiment extra ces cookies =P Bisous

    1. kaderick dit :

      En effet ils sont extra 🙂
      bisous ma Boop :-*

  7. Pepper dit :

    Rhooo miam miam, j’adooore les pralines roses et puis ça rend super bien dans les desserts ^^ Tes cookies ont l’air très bons 😀 Bises

    1. kaderick dit :

      Oui de suite ça fait son effet 🙂
      Merci Pepper et bisous :-*

  8. Océane dit :

    Girly et délicieux ! Tu aurais une bonne recette de brioche au praline du coup ? J’adore ça !

    1. kaderick dit :

      Tout ce qu’il faut pour combler notre côté « fifilles »
      Désolé je n’ai pas de recettes de brioche à te proposer, je n’en fais pas souvent !
      Bisous ma Choupette ♥

  9. kaderick dit :

    Ben disons qu’a manger, il vaut mieux avoir de bonnes dents 🙂 hihihi !
    C’est la 1ère fois que j’en utilisais en pâtisserie !
    Bisous Amaryves :-*

  10. kinou_h dit :

    J’adore ta recette !! Tes cookies sont gourmands et tes photos tellemnt girly , j’adore !!!
    bises

    1. kaderick dit :

      Merci Kinou_h
      contente que tu sois passé sur mon blog 🙂
      bizzz :-*

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