Echalote – Paupiette poulet aux échalotes pancetta et estragon

J’ai été contacté par Prince de Bretagne pour savoir si je voulais faire partie de l’opération «échalote», j’avais déjà travaillé avec eux pour l’opération «Artichaut» qui avait été un franc succès. C’est donc avec plaisir que j’ai renouvelé l’expérience. Les échalotes on aime ça, on s’en sert souvent dans nos plats car ça leur donne…

Nid d’artichaut camus à l’œuf pour Prince de Bretagne

Prince de Bretagne m’a contacté ainsi que 23 autres blogueuses pour participer à une opération « Cuisinons les légumes » et pour vous faire découvrir à travers nos recettes les techniques de découpage, de cuisson et d’autres façon de manger les artichauts camus. Pour ce partenariat, j’ai reçu un colis de 6 beaux et gros artichauts camus…

Timbale de riz à la saucisse de Toulouse

Un plat du jour fait avec des restes de riz Sri Lankais, un morceau de saucisse de Toulouse, une courgette en petits dès, une échalote fraîche, du basilic et voilà une timbale qui conviendra très bien pour un repas simple et rapide. Timbale de riz du Sri Lanka, courgette et saucisse de Toulouse  Plat du…