Hello, la compagnie Si comme moi, vous aimez l’agneau vous aimerez forcément cette recette de paupiette d’agneau farcie à l’orientale et purée de potiron. Je trouve que l’agneau se marie bien en sucré-salé et avec les épices.
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Pâques recette souris d’agneau braisée au vin rouge
Le printemps est de retour et moi aussi … (du moins, je l’espère … on ne va pas le dire top fort, hein !) Et comme les fêtes de Pâques arrivent elle aussi, dimanche on vous a cuisiné des souris d’agneau braisées en cocotte pour qu’elles soient bien confites et savoureuses.
Épaule agneau roulée en cocotte saveurs tajine
En plus de vous proposez tous les jours mon calendrier de l’Avent avec des recettes de Fêtes et de Noël des années précédentes, je vais de temps en temps vous postez de nouvelles recettes, dont cette savoureuse épaule agneau roulée avec une farce sucré-salé aux saveurs tajine. L’épaule ou le gigot d’agneau ont leur place […]
Agneau Paques – Rôti d’épaule d’agneau confit aux 4 épices
Pour Pâques, après vous avoir présenté l’entrée hier avec le nid de pâques aux pommes pailles, alfalfa et œuf poché voici à présent le plat principal avec de l’agneau Paques réalisé avec un roti d’épaule d’agneau désossé aux 4 épices, curcuma et gingembre confit en cocotte au four servi avec son jus corsé pour un […]
Agneau pres sales – Gigot d’agneau en cocotte basse température
Le repas de Noël arrive à grand pas et il est temps que je vous propose ce qui pourrait être la recette qui ferait de votre repas, un repas exceptionnel avec ce gigot d’agneau pres sales du Mont St-Michel à la cocotte en fonte et cuisson basse température pour respecter la chair fine de cette viande […]
Carnibox Aout – Partenariat viande Maison Lascours boucherie
Ceux et celles qui me suivent régulièrement, connaissent déjà ce partenariat Maison Lascours, puisque j’ai déjà travaillé avec eux ! Cette fois-ci, ce n’est pas juste l’envoi d’une Carnibox, mais un partenariat sur le long terme avec un envoi d’une Carnibox tous les mois pour que je puisses leur faire des recettes qui accompagneront les […]
Agneau confit – Recette sucrée-salée d’épaule d’agneau à la rôtissoire
Après avoir reçu les beaux produits de Yoko Design vendredi, je n’avais qu’une envie, de vite les tester. Après un petit tour chez mon boucher pour lui acheter une épaule d’agneau pour vous la proposer pour Pâques. Ce matin, je me suis mise aux fourneaux … enfin, j’ai allumé mon four, car c’est tout ce […]
Tortillas aux boulettes d’agneau et sauce harissa – Jamie Oliver
Les copinautes qui me suivent sur ma page facebook savent que samedi, j’ai acheté le dernier livre de Jamie Oliver «Jamie en 15 minutes». Après avoir vu et enregistré toutes ses émissions sur Cuisine +, je n’avais qu’une envie c’était d’avoir son livre, car j’ai adoré bons nombres de ses recettes … Dont voici la […]
Kebab aux brochettes d’agneau à la plancha
Un kebab d’agneau qui permet de prolonger un peu les vacances, c’est pas parce qu’on a repris le travail qu’on ne peut pas se faire plaisir avec ces brochettes d’agneau cuitent à la plancha placées dans un pain marocain avec tomate, salade et une sauce blanche à ma façon … Kebab aux brochettes d’agneau à la plancha […]
Partenariat viande avec la Maison Lascours
J’ai été contacté par la boutique délices viande de la marque Maison Lascours, qui vend de la viande française et fraîche sur internet. Un partenariat viande que j’ai été contente d’accepter, de part l’envoi de plusieurs morceaux de viande de très bonne qualité mais en plus ce partenariat viande me permet de vous parler des […]